ကြက်သားဥ Roll ကြော်

ကြက်သားကြက်ဥလိပ်အဘို့ဤစာရွက်အနောက်တိုင်းစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာလူကြိုက်များကြောင်းထူကြက်ဥလိပ်စေသည်။ 16 - 15 စေသည်။

အရမ်းခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လွန်း soggy ထွက်လာမယ့်အနေဖြင့်ကြက်ဥလိပ်စောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုအကြံဉာဏ်ကိုလိုအပ်ပါသလား? ဤ 11 ရိုးရှင်းသောအကြံပေးချက်များကိုလိုက်နာ သည့်ပြီးပြည့်စုံသောဥ Roll Out ဖွင့် ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 1 ဇွန်း
• ပဲငံပြာရည်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• cornstarch ၏အဖြစ်တော့
• အဆိုပါဖြများအတွက်:
• 1 Boneless, Skinless ကြက်သားရင်သား
• 3 ဇွန်းရေ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
• 1 ဇွန်းကမာဆော့စ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
• (ထောင့်ဖြတ်လိုက်သည်ကို) 2 ရိုးဆလရီ
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (diced)
• 1/2 ခွက်ကို
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ (လိုက်သည်ကို)
• 1 ခွက် Mung ပဲပင်ပေါက် (ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ)
• 2
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
• 4 ဇွန်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် (သို့မဟုတ်လိုအပ်ကဲ့သို့) ဆီ
• အဆိုပါ wrapper များအတွက်
• 14 - 16 ကြက်ဥလိပ်ထုပ်
• (လိုအပ်ပါကအဖြစ်ထုပ်တံဆိပ်ခတ်ထားရန်, 1 ဇွန်းကိုရေနှင့်ရောစပ်ခြင်းသို့မဟုတ်) 2 ဇွန်း cornstarch

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မဆိုအဆီဖြတ်, ကြက်သားရင်သားများနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် cornstarch ထည့်ပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်ကြက်သားစိမ်။

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံး 2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch အတူ 1 ဇွန်းကိုရေရောထွေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါကမာဆော့စ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သကြားနှင့်အတူကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းကိုရေရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော်ပြင်ဆင်လော့။

3. wok အပူနဲ့ 2 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။

ကြက်သား Add နှင့် နှိုးဆော်-ကြော် ကအရောင်ပြောင်းလဲနှင့် 80 ရာခိုင်နှုန်းချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ wok ကနေဖယ်ရှားပါ။

4. wok ထွက်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် 2 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့် (15 စက္ကန့်) မွှေးကြိုင်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါဆလရီနဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်အညိုမှစတင်သည်အထိ-ကြော်နှိုးဆော်, ပြီးတော့ add အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း , မှိုနှင့်ပဲပင်ပေါက်။ အဆိုပါဆားနှင့် / သို့မဟုတ်သကြားနည်းနည်း Add ပဲပင်ပေါက် ဆန္ဒရှိလျှင်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထဲမှာမွှေပေးပါ။

5. ပြန် wok ထဲသို့ကြက်သားထည့်ပါ။ ဘေးထွက်မှအရာအားလုံးကိုတက် Push နှင့် add သည့်ကမာဆော့စ်နှင့် အလယ်၌ရေအရောအနှော။ အဆိုပါ cornstarch နဲ့ရေအရောအနှောတစ်ဦးအမြန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Give နှင့်ငံပြာရည်ထည့်သွင်း, ထူဖို့လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်။ ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငံပြာရည်ရောမွှေပါ။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြ။

6. အပူနက်ရှိုင်း-ကြော် 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှအဘို့အဆီကို။ အပူမှရေနံစောင့်ဆိုင်းနေစဉ်, ကြက်ဥလိပ်ကိုပွငျဆငျ။

7. တစ်ခု Lay ကြက်ဥလိပ် wrapper ကိုသင်များ၏ရှေ့မှောက်၌ထွက်။ ဒါကြောင့်စည်းတက်ပေမယ့်လက် wrapper ရဲ့အနားသွားမပါဘူးဒါကြောင့်ထွက်ဖြန့်, အလယ်ရှိအဆာ 4 ဇွန်း - 3 ချထားပါ။ သင့်ရဲ့လက်ချောင်း 2 ဇွန်း၏အရောအနှောထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင် cornstarch နဲ့ 1 ဇွန်းကိုရေ။ သငျသညျအနီးဆုံးကြောင်းအောက်ခြေအစွန်းဖယ်ထုတ်ပြီးယင်း wrapper ၏စိုစွတ်သော 3 အနား။ အဆိုပါအဆာကျော် wrapper ရဲ့အောက်ခြေရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ထဲမှာ tuck ။ နှစ်ဖက်စလုံးအတွက်ခေါက်, လမ်း၏ကျန်ရှိသောကပ်သဖြင့်, ကြက်ဥလိပ်တက်လှိမ့်ဆင်းကိုနှိပ်။ တံဆိပ်ခတ်ထားမှထိပ်အစွန်းကိုဆင်းနှိပ်ပါ။

8. သေသေချာချာ add ကြက်ဥလိပ် ပူရေနံ, တစ်ကြိမ် 1 သို့မဟုတ် 2, သို့ နက်ရှိုင်း-ကြော် သူတို့ဖွင့်သည်အထိ ရွှေအညိုရောင် ။

Remove နှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ချိုချဉ်ဆော့စ်နှင့် / သို့မဟုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဟော့မုန်ညင်း နှစ်ပါ။

ပိုများသောဥအလိပ်ချက်ပြုတ်နည်း
ကြက်ဥ Rolls - barbecued ဝက်သားနှင့်အတူ
- ဗွီဒီယို
အချို့ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များလိုအပ်ပါသလား? ကြိုးစားပါ ဥ Roll သရုပ်ြပ
နှင့် ဥ Rolls အေးခဲနည်း