ဟာမင့်မုန့်ဖုတ်ခံရဖို့ရှိသည်မဟုတ်
ငါတို့ရှိသမျှသည်မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူအကျွမ်းတဝင်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကလည်းကင်ပေါ်မှာထားနိုငျသညျ, နှင့်ဆေးလိပ်သောက်အတွက်သိခဲ့တာလဲ ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုကဒီအားလပ်ရက်ရာသီကြိုးစားရန်, သင့်ကိုအသုံး ပြင်ပတွင်ချက်ပြုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများ သည်သင်၏ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအများဆုံးဖြစ်စေ။ မည်သို့ပင်၏ ဝက်ပေါင်ခြောက်, သငျသညျကို select ကကောင်းတစ်တိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြစ်ပြီးသို့မဟုတ်ပါက လာ. လျှင်သင်ကအစေခံမီတ-သင်သည်နိုင်ပါတယ်နောက်ထပ်အရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်နည်းခြင်းအစရှိသော။ တစ်ဦးကဝက်ပေါင်ခြောက်သာစုံလင်ထံသို့ဆောင်ခဲ့အထိအပူခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အဘယ်ကြောင့်သင့်ရဲ့အသုံးမ ကင် သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအများဆုံးဖြစ်စေသို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်?
07 ၏ 01
ပျားရည် glaze မီးခိုးဟာမShardayyy / Flickr ကို ဒါကယူမယ့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် ပုံမှန်အစည်းအဝေးချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် နှင့်အံ့မခန်းတစ်ခုခုသို့လှည့်! paprika, သကြား, မုန်ညင်း, နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏အမွှေးအကြိုင်ပွတ်လျှောက်ထားခြင်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်အတွက်အားမရခြင်းအားဖြင့်, သင်တစ်ဦး "စားရန်အဆင်သင့်" ဝက်ပေါင်ခြောက်မှအရသာတစ်ခုအရသာအတိမ်အနက်ကိုထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အဆင်းလှသောမှောင်မိုက်, crispy အပေါ်ယံပိုင်းနဲ့ကြွယ်ဝသောမြည်းစမ်းဝက်ပေါင်ခြောက်အတွက်ရလဒ်တွေကိုချက်ပြုတ်ရေးစဉ်များနှင့်ကြက်သားဟင်းရည်, နာနတ်သီးဖျော်ရည်ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်းနှင့်လေးညှင်းပွင့အရောအနှောအတူက basting ။
07 ၏ 02
ရိုးရှင်းသောကင်ဟာမဂျေဆန် Loucas / Getty Images ဒါဟာ ရိုးရှင်းတဲ့ကင်ဝက်ပေါင်ခြောက်စာရွက် ဖန်စီစုဝေးလုံလောက်သေးအရသာ, မည်သည့်အခါသမယအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လုံလောက်သောလွယ်ကူပါတယ်။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်အညိုရောင်သကြား, horseradish, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်လေးညှင်းပွင့အမွှေးများနှင့် savory အရောအနှောတွေနဲ့ coated နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကင်ပေါ်ဖြည်းဖြည်းချင်းချက်ပြုတ်သည်ပြင်ပအပေါ်ကောင်းတဲ့စေးကပ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ။
07 ၏ 03
ကင်လိမ္မော်ရောင်ဂျင်းဟာမBBQ Inc ကိုနှင့်စပ်လျဉ်း အနည်းငယ်သောသင်လိမ္မော်ရောင်အတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထားရန်ရှိသည်အတိုင်းရှေ့ဆက်ဒီစာရွက်အဘို့လိုအပ်စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်း, ပျားရည်, ဂျင်း marinade မီည။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲထက်အနည်းငယ်ပိုများအတွက်သွယ်ဝိုက်အပူကျော်ချက်ပြုတ်နေသည်။ တစ်ဦးက apricot ထိနျးသိမျး၏ငံပြာရည်, ပျားရည်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ဂျင်းနှင့် Dijon မုန်ညင်းအရသာ၏အခြားအလွှာများနှင့်လှပသောအပေါ်ယံလွှာဖြည့်စွက်, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးဆီသို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ရက်နေ့တွင် brushed ဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 04
ကင်မုန်ညင်း-apricot ဟာမBBQ Inc ကိုနှင့်စပ်လျဉ်း ဤသည် ဝက်ပေါင်ခြောက် အဆိုပါ Dijon မုန်ညင်းကနေ Zing တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူအရသာသည်ချို၏။ သင်တစ်ဦးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူစတင်ပြီးတော့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် tangy အရသာနှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက် infuses နှင့်ပြင်ပရှိအပေါ်ကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်ဖန်တီးသောအိမ်လုပ် apricot-မုန်ညင်း glaze နှင့်အတူတိုက်။ အားလပ်ရက်ရာသီအတွက်တစ်ဦးကအကြီးအမုန့်ညက်,
07 ၏ 05
နာနတ်သီးနှင့်အတူကင်ဟာမကင်Rene ကြယ်တံခွန် / Stockfood ကို Creative / Getty Images ဒါကဝက်ပေါင်ခြောက်ကင်ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနာနတ်သီးဖျော်ရည်မုန်ညင်း, ပျားရည်အရောအနှောထဲမှာစိမ်ပြီးတော့နာနတ်သီး၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူကင်က။ သင်ကတက်ဖြတ်ခဲ့ကြအပြီး, သင်မူကားစည်သွတ်ဖျော်ရည်နည်းတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်အကြိမ်နှိပ်လျှင်သင်ဖြစ်နိုင်တပြင်လုံးကိုနာနတ်သီးကနေနာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုရနိုင်သည်။
07 ၏ 06
Chipotle မီးခိုးဟာမမှ Ian Garlick သင်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်ရှိပါကဤသူသည်သင်တို့စတိုးဆိုင်မှာဝယ်လို့အဆိုပါသောက်သည် hams မဆိုထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာဖြစ်လိမ့်မည်ကြောင်းကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်အောင်ရန်သင့်အခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက် chipotle ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်, နဲ့ parsley တစ်မြေပြင်-up, အရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်ပြီးတော့ရှစ် 10 နာရီသောက်သည်သောလတ်ဆတ်သော (သို့မဟုတ် uncooked, uncured) ဝက်ပေါင်ခြောက်အဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အိမ်လုပ် chipotle ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
07 ၏ 07
Rotisserie glaze ဟာမဝီလျံကို Shaw တစ်ဦးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်အားလပ်ရက်ဝက်ပေါင်ခြောက်အပူဒီနည်းလမ်းကလူတိုင်းအတွက်ချစ်သောသူကြောင်းကို crunchy ချိုမြိန်အပေါ်ယံပိုင်းကိုပေးသည်။ သင့်ရဲ့အသားကင်များတွင် rotisserie တံစို့ပေါ်တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ချထားပါနဲ့အပူချိန်ဖို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုတက်ရဖို့အနိမ့်အပူနှင့်အတူစတင်ပါ။ ထိုအခါပျားရည်, အညိုရောင်သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့များ၏အရောအနှောတွေနဲ့ glaze နှင့်သကြား caramelize နှင့်ကကောင်းတစ်အပေါ်ယံလွှာပေးကြဖို့မီးလျှံကျော်သွင်းထားလေ၏။