ကိုယ့်အကြောင်းကိုလူတိုင်းဂျပန်တစ်ဦး steaming ပူခွက်ကိုချစ်သောသူ miso သူတို့က, ဟင်းချိုကြသည်မဟုတ်လော တစ်ဦးပွော့နှင့်ပျော့အရသာနှင့်အတူ, miso ဟင်းချိုအလင်းနှင့် "brothy" မဟုတ်ဘဲ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ဦးမုန့်ညက်ကြောင်းဟင်းချိုအမျိုးအစား (အချို့လူများ, ကိုယ့်ကိုယ်ကိုနံနက်စာထိုသို့ပျော်မွေ့, ပါဝင်သည်သော်လည်း) ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင့်အိမ်လုပ် miso ဟင်းချိုတစ်ဦးအဖြစ်အစေခံ အဓိကမုန့်ညက်မတိုင်မီ appetizer ။
Miso ဟင်းချိုတစ်ဦး, အမြန်လွယ်ကူပြီးအလင်းဟင်းချိုသည်နှင့်တစ်ဦးအဓိကဖြစ်ပါသည် ဂျပန်အစားအစာ ။ ဒါကအခြေခံစာရွက်သင်ရုံနဲ့ပတ်သက်တဲ့အရာအားလုံးနှင့်အတူဂျပန်စားသောက်ဆိုင်နဲ့ဆူရှီစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ယင်းဂန္ miso ဟင်းချိုတစ်ရိုးရှင်းသောသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်ရုံအခြေခံ, ဂျပန် miso ဟင်းချိုကျော်လွန်တစ်ခုခုရှာနေလျှင်ဤကြိုးစားကြ ဟင်းသီးဟင်းရွက် Miso ဟင်းချို တစ် heartier ဟင်းချိုဘို့စာရွက်, ဒါမှမဟုတ်, ဒီလွယ်ကူသောကြိုးစားကြ ကြက်သွန်ဖြူ Miso ဟင်းချို , ဒါမှမဟုတ်, ထုတ်စစ်ဆေး သည်ဤသက်သတ်လွတ် (နှင့်သက်သတ်လွတ်!) ဂျပန်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ အရာကိုသင်အိမ်တွင်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါမှမဟုတ်ကြိုးစားကြဖို့ပိုသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများအဘို့ဆင်း scroll ရန်အဘို့အလုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ကြသည်။
ဒီစာရွက်သက်သတ်လွတ်နှင့်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် ။ miso အချို့သည်အမျိုးမျိုးအခမဲ့-gluten နှင့်အချို့သောမျိုးဒါမှသင်ဤစာရွက် gluten-အခမဲ့ခံရဖို့လည်းလိုအပ်တယ်ဆိုရင်ဥစ္စာသေချာနှင့်များအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထွက်လဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်ဖြစ်, မဖြစ်ကြ၏ gluten-အခမဲ့ tamari သို့မဟုတ် Nama shoyu , ဒါမှမဟုတ်ပဲချန်လှပ် အားလုံးအတူတူ။ သငျသညျ gluten-အခမဲ့ချက်ပြုတ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကသင်သည်လည်းပိုပြီးထွက်စစ်ဆေးချင်စေခြင်းငှါ, gluten-အခမဲ့သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်ကိုရေ
- 1 tbsp ။ ဖျက်စီးရမဲ့ nori (သို့မဟုတ်
- wakame ပင်လယ်ရေညှိ )
- 1/3 ခွက်ကို
- miso
- 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ခေါ် scallions, ကုန်တယ်)
- 1/2 ပိတ်ပင်တားဆီးမှုကုမ္ပဏီတခု
- silken tofu (1 လက်မအရွယ် Cube သို့ဖြတ်)
- optional: dash ပဲပိစပ်ဆော့စ် (က gluten-အခမဲ့ဟင်းချိုများအတွက်ချန်လှပ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- နှေးမျှတည်ထားပါမှရေကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်ပင်လယ်ရေညှိထည့်ပါ။ အဆိုပါပင်လယ်ရေညှိမှာအနည်းဆုံး 5 မှ 6 မိနစ်မျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။ ကြာကြာသင်မျှတည်ထားပါ ပင်လယ်ရေညှိ တစ်ငန် fishy အရသာများလျော့နည်းပါကရှိသည်, ဒါကြောင့်စိတ်ထဲအတွက်စောင့်ရှောက်မည်။
- အလွန်နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ထည့်ပါ။ miso ကောင်းစွာဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ဒီက၎င်း၏ကျန်းမာဂုဏ်သတ္တိများအချို့ကိုဖျက်ဆီးအဖြစ်ဟင်းချို၏အရသာကိုပြောင်းလဲလိမ့်မယ်အဖြစ်ကယင်း miso ပြုတ်ဖို့မအကောင်းဆုံးပါပဲ။
- ဒါပဲ! အဆိုပါ miso ကနေစိတ်ကူးအရသာသင်တို့အဘို့ရှိသမျှကိုအလုပ်မဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ miso ဟင်းချိုပြုလုပ်ခြင်းဒါလွယ်ကူပါတယ်။ သင့်ရဲ့သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် miso ဟင်းချိုခံစားပါ။
ပိုပြီးသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေနေပါသလား သငျသညျလူအစုအဝေး-နှစ်သက်အချို့ browse ဖို့လိုပေမည် ကို Creative ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို , ဒါမှမဟုတ်, သငျသညျအနညျးငယျကျန်းမာသန်ရာတစ်ခုခုကိုချင်တယ်ဆိုရင်အဲဒီထဲကတစ်ခုကြိုးစားကြ ကိုးအဆီလွတ်သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို သို့မဟုတ်အများအပြားမှတစ်ဆင့် browse gluten-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်း ။ နည်းနည်းပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုလုပ်ချင်ပါသလား ဘယ်လိုအကြောင်းကို ညွတ်ဟင်းချို၏သက်သတ်လွတ် Cream သို့မဟုတ်တစ်ပျော်စရာ သတ်သတ်လွတ်မြေပဲဟင်းချို ။ ခံစားကြည့်ပါ!
အာဟာရအချက်အလက်:
တဦးတည်းဝတ်ပြုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထောက်ပံ့:
ကယ်လိုရီ: အဆီကနေ 91, ကယ်လိုရီ: 32
စုစုပေါင်းအဆီ: 3.5g, 5%, Saturation ဆီ: 0.5g, 3%
လက်စထရော: 0mg, 0%
ဆိုဒီယမ်: 882mg, 37%
စုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.6g, 3%
အစားအသောက် Fiber: 1.6g, 6%
sugars: 2.1g, ပရိုတိန်း: တစ် 2000 ကယ်လိုရီအစားအစာအပေါ်အခြေခံပြီး 6.8g, ဗီတာမင်တစ်ဦးက 3%, ဗီတာမင် C က 4%, ကယ်လ်ဆီယမ် 5%, သံ 8%,
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 240 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 911 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |