အင်္ဂလန်၏စားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဟင်းချက်ရန်

၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာအင်္ဂလိပ်အစားအစာက၎င်း၏ကာလ၌ကမ္ဘာ၏ကြွင်းသောအရာသြဇာလွှမ်းမိုးမှုသောကိုလိုနီအင်ပါယာ, အစာကျွေးဖို့တီထွင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, ရိုးရှင်းသော, အရသာခဖြစ်ပါသည်။ အင်္ဂလန်၏အစားအစာများနှင့်ချက်ပြုတ်, ဗြိတိသျှအစားအစာသေးခေတ်သစ်မျက်နှာတစ်ပြောင်းလဲနေသောနှင့်တိုးတက်နေတဲ့အစားအစာတင်ဆက်သမိုင်းနှင့်ရှေးဟောင်းအမွေအနှစ်အတွက်ညျ့ယခုအခါကမ္ဘာအဝှမ်းမှအပြင်းအထန်နောက်တော်သို့လိုက်ကြသည်။

တစ်ဦးကသမိုင်းအကျဉ်း

အဆိုပါကျူးကျော်

ရှေးခေတ်ကကတည်းကအင်္ဂလိပ်အစားအစာနိုင်ငံခြားကျူးကျော်လွှမ်းမိုးလျက်ရှိသည်။

ပထမဦးဆုံးဗိုက်ကင်း, အင်္ဂလိပ်စားပွဲပေါ်မှာမှပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အစားအစာများကိုတစ်အရည်ပျော်အိုးဆောင်ခဲ့တော်မူပြီအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှရောမနှင့်ပင်ပြင်သစ်ဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်လေ၏။ ဤသည်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှင်းလင်းစွာရွှေဝါရောင်, mace, ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်းနှင့်သကြားနံ့သာမျိုးကိုယူဆောင်သူ Franco-Norman ၏ကျူးကျော်နှင့်မြင်သည်။ အလယ်ခေတ်အင်္ဂလိပ် cookery ဒီထူးခြားဆန်းပြားခင်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူရှိသညျ, ဤပါဝင်ပစ္စည်းများနေဆဲထိုကဲ့သို့သော Plum Pudding (အဖြစ်ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ယနေ့အင်္ဂလိပ်အစားအစာထဲမှာတွေ့ရှိ ခရစ္စမတ် Pudding ), ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် နှင့်အ ဟော့လက်ဝါးကပ်တိုင် Buns ။

ဗြိတိသျှအင်ပါယာ

အရှေ့အာရှအတွက်ဗြိတိသျှအင်ပါယာရဲ့ကိုလိုနီအင်္ဂလန်မှလက်ဖက်ရည်ဆောင် ခဲ့. , ပြန်လာထဲမှာ, အင်္ဂလိပ်အိန္ဒိယသူတို့ရဲ့ကိုလိုနီတပ်စခန်းနောက်ထပ်ယူလေ၏။ အိန္ဒိယနှင့်အတူအင်္ဂလိပ်ဆက်ဆံရေးမှအတူစွဲ လာ. , ဟင်း , စပ် ဆော့စ် ယခုအင်္ဂလိပ်အစားအစာ၏ထိုကဲ့သို့သောတစ်ခုအခ်ါအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်သော s နှင့် condiments ။

စစ်ပွဲနှစ်

ကြီးမားပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုနှစ်ခုကမ္ဘာကြီးစစ်ပွဲများတလျှောက်လုံးအင်္ဂလိပ် cookery အပေါ်ရက်စက်မှုခဲ့သည်; စစ်ပွဲအားထုတ်မှုပုဂ္ဂလိကစားသုံးမှုများအတွက်အနည်းငယ်သာချန်အားလုံးရရှိနိုင်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ဝန်ဆောင်မှုများကိုတက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

အသား, သကြား, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥ - - အရှိဆုံးမရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အစားအသောက်ခွဲတမ်းစဉ်အတွင်းစောစော 1950 ရဲ့သို့သည်အထိဆက်လက်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအင်္ဂလန်ဆင်းရဲသားကိုချက်ပြုတ်များအတွက်ဂုဏ်သတင်းကိုရရှိခဲ့နှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတစ် gastronomic ဟာသဖြစ်လာခဲ့သည်ဤနှစ်ပေါင်းထံမှဖြစ်ပါတယ်။

စားနပ်ရိက္ခာယနေ့တွင်

ကကျော်လွှားဖို့နှစ်ပေါင်းများစွာယူထားပြီးသော်လည်းတစ်ချိန်ကအင်္ဂလိပ်အစားအစာခဲ့သောဟာသယခုအားလုံးပေမယ့်မေ့လျော့ဖြစ်ပါတယ်။

အင်္ဂလန်အကောင်းဆုံးအစားအစာများ, အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးများနှင့်ကျော်ကြားစားသောက်ဆိုင်အချို့ကို၎င်း၏ဂုဏ်သတင်းကိုပြန်လိုက်ပါတယ်။ သူတို့အလေးအနက်ထားခံရဖို့ရုန်းကန်ဘယ်မှာတစ်ချိန်ကအင်္ဂလန်ယခုစေပါတယ်။

အများအပြားကမှတ်သားလောက်အမည်ရ Foot နှင့်ပါးစပ်ရောဂါ, မြင်းအသားမြွေပူရာကင်းနှင့် 21 ရာစုအစောပိုင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်နက်ရှိုင်းတဲ့ငွေကြေးစီးပွားရေးကျဆင်းမှုအင်္ဂလိပ်အစားအစာထဲမှာအပြောင်းအလဲတစ်ခုဖန်တီး, အစားအစာကမ်ဘာပျေါတှငျ '' အလုပ်မှာအနှောက်အယှက် '' ။ အဘယျသို့ပေါ်ထွက်လာတတ်နိုင်သမျှပြည်တွင်းဖြစ်ထုတ်လုပ်ရာသီအလိုက်အစားအစာများကိုသုံးပြီးရိုးရာအင်္ဂလိပ်အစားအစာ, ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်တဲ့ဧရာမတစ်ကျော့ပြန်လာဖြစ်ခဲ့သည်။

စားနပ်ရိက္ခာရိုးရာဓလေ့

အင်္ဂလိပ်အစားအစာအစဉ်အလာအများအပြားနှင့်မတူညီဖြစ်ကြသည်။ အဘယ်သူသည်၎င်း၏ကြား၏မရှိသေးပေ အမျိုးသားဟင်း, နေ့လည်လက်ဖက်ရည်, အဆိုပါအပြည့်အဝအင်္ဂလိပ်နံနက်စာ , တနင်္ဂနွေနေ့လည်စာနှင့်ကြီးစွာသောဗြိတိန်အရက်ဆိုင်များ၏အစဉ်အလာ

အကြိုက်ဆုံးဟင်း

ဒါကြောင့်ငွေရတတ်သောသူနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်အင်္ဂလန်မနည်းသုံးခြင်းထက်အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများဝါကြွားတတ်ကြောင်းအင်္ဂလိပ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ကင်အမဲသား နှင့် Yorkshire Puddings နှင့် ငါးနှင့် Chips တတိယကျော်က၎င်း၏ကမ်းခြေအတွင်း, ဒါပေမယ့်အငြင်းအခုံဖြစ်စဉ်များ ကြက်သား Tikka မဆလာ။ တချို့ကဒီသစ်ကိုအမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်ဆင့်ဆိုရမည်မှာ, အိန္ဒိယနှင့်ပါကစ္စတန်အနေဖြင့်တိုင်းပြည်သို့ကျယ်ပြန့်သောတိုင်းရင်းသားရွှေ့ပြောင်းထံမှပြောင်းလဲမူကြောင်းကိုတဦးတည်း။ ဒါဟာအများဆုံးဆက်ဆက်အင်္ဂလိပ်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။

ဗြိတိန် puddings မကြာခဏပေါင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်၌ရှိသကဲ့သို့, ကျော်ကြားတဲ့ဖြစ်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ဒစ်ခ် နှင့် custard နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သူတို့တစ်တွေစိုစွတ်သော, ဆောင်းရာသီ '' နေ့၌စုံလင်သောပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။

ဒါပေမယ့် puddings အမြဲချိုမြိန်မရှိကြပေ။ ကင်နှင့်ကျောက်ကပ် Pudding နှင့် Yorkshire Pudding အများဆုံးဆက်ဆက် savouries ဖြစ်ကြသည်။

pies နှင့် Pasties နောက်တဖန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory အခြားအင်္ဂလိပ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ ဝက်သား pies, ကင် pies, Cornish အဘိဓါန် pasties လယ်ယာလုပ်သားများသည်လယ်ပြင်၌ရှိသည့်အခါအားလုံးတင်ဆောင်ခြင်းနှင့်အစာစားခြင်း၏လွယ်ကူခြင်းအဘို့အနေသူများကဖန်တီးခဲ့ကြသည်။ အဘယ်သူမျှမ pasty သို့သော်အင်္ဂလိပ်တစ်ဦး dollop မပါဘဲပြည့်စုံပင်ဖြစ်သည် ချဉ်ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် ချတ္တနီး ။