မပေးသင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်နက်ရှိုင်းသောကြော် Falafel? မီးဖုတ်ထားသောကြောင့်ကြိုးစားပါ! မီးဖုတ်ထားသော Falafel နေဆဲအပြင်ဘက်အပေါ် crunchy နှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်အရသာဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်ဖုတ် Falafel အမှုဆောင်ခြင်း
မီးဖုတ်ထားသော Falafel Falafel တာဝန်ထမ်းဆောင်မည်ဖြစ်သည်ကြော်တူညီသောလမ်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အတူ pita သားညှပ်ပေါင်မုအတွက်ကြိုးစားပါ tahini နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒါမှမဟုတ်တချို့နှင့်အတူတစ်လင်ပန်းပေါ် hummus နှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းသုပ်။ ပြင်သစ် fries တစ်ခါတစ်ရံ Falafel အစားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ pita မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
Falafel တစ်ဦးတည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးမကြာခဏ hummus ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်ကို baba ghannouj , လတ်ဆတ်သော pita ပေါင်မုန့် , fries နှင့်သုပ်။
မက်ဒေါ်နယ်ရဲ့အဲဂုတ္တုပြည်၌ရှိ "McFalafel" ဟု Big Mac တစ် Falafel ဗားရှင်းဆောင်ရွက်ပါသည်။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ငံပြာရည် tahini ဖြင့်အစားထိုးသည်။
Falafel ကဘာလဲ?
Falafel အစဉ်အလာကုလားပဲသို့မဟုတ် fava ပဲမျိုးစုံနှင့်နံ့သာမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်သောနက်ရှိုင်းသော-ကြော်ဘောလုံးကိုသို့မဟုတ် Patti သည်။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ်အစားအစာဖြစ်ပြီးအများဆုံးကျယ်ပြန့်စားသုံးခြင်းနှင့်အသိအမှတ်ပြုတစ်ခုဖြစ်သည် အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာများ ။
Falafel တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရအဖြစ်အရှေ့အလယ်ပိုင်းအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ဒါဟာအစ္စရေး, အီဂျစ်, နှင့်ဆီးရီးယား, a "ကိုအစာရှောင်ခြင်းအစာ" အဖြစ်မှတ်ခြင်းနှင့်လမ်းပေါ်ရောင်းချသူအားဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ခွေးနဲ့တူကိုရောင်းတူသောနိုင်ငံများရှိလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ Falafel လည်းဣသရေလအမျိုး၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
အဓိကဟင်းအဖြစ်ပြုလုပ်အတွက်ကျပ်တစ်သားညှပ်ပေါင်မုအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် pita မုန့် ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အတူ tahini ။ တစ်ဦး appetizer ကြောင့်တစ်သုပ်နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် hummus နှင့် tahini - အချိန်အများဆုံးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် ပူဆော့စ် ။
Falafel သက်သတ်လွတ်စားသူတို့တွင်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါနံ့သာအရေးကြီးလှသည်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ကိုယ်ပိုင်ရပါမည်။ ဒီစာရွက် Falafel ချက်ပြုတ်တဲ့ရိုးရာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နေ့ချင်းညချင်းပဲစိမ်ရန်ရှိခြင်း၏အချိန်ကုန်စေနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ညှစ် 1 15-19 အောင်စလုပ်နိုင်ကုလားပဲ,
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
- ကုန်တယ်
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ကုန်တယ်
- လတ်ဆတ်သော parsley 1 ဇွန်း, ကုန်တယ်
- 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Drizzle သံလွင်ဆီ ရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအညီအမျှ။ 350 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- မီးဖို, မော်တာနှင့် pestle နှင့်အတူသို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက် mash ကုလားပဲ preheating နေစဉ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရောစပ်ထည့်ပါ။
- ထူငါးပိကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုစေကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- preheated မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ping ရဲ့ Pong ရဲ့အရွယ်အစားဘောလုံးနှင့်အရပ်သို့ပုံဖော်။ ချက်ပြုတ်မှတဆင့်တစ်ဝက်လှည့်, 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1059 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1400 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 159 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 28 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |