မီးဖိုအမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းချက်ပြုတ်နည်း

သင်ဤလွယ်ကူပြီးအရသာစေတဲ့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်မလိုအပ်ပါဘူး မီးဖိုအမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းစာရွက် အိမ်မှာ။ ဒါဟာသင့်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်အတွက်သမားရိုးကျမီးဖိုတဖို၌အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးရေဓါတ်ခန်းခြောက်ပိုင်ဆိုင်ဖြစ်ပျက်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, သင်တို့ကိုဆက်ဆက်ဒီသုံးနိုငျ marinade ကြောင်း device ကိုသုံးပြီးအခြောက်အမဲသားပေါ်မှာ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (အဆီမြားကိုပွငျဆငျသို့မဟုတ်လန်ဒန် broil,) 1 ပေါင် boneless ထိပ်တန်းပတ်ပတ်လည်ကင်
• 1/4 ခွက်ကိုအရည်မီးခိုး
• 1/4 ခွက်ကို
• ပဲငံပြာရည်
• 1/4 ခွက်ကို Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အရသာမှ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာအမဲသားထုပ်နှင့်ကုမ္ပဏီသည်အထိအသက် 30 မှ 60 မိနစ်ခန့်အေးခဲပေမယ့်ရော့ခ်-ခဲယဉ်းဘူး။ (ဤလွယ်ကူအညီအမျှလှီးဖို့စေသည်။ )
2. တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, 1/4 လက်မအထူအကြောင်းကိုပါးလွှာ strips တွေထဲသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးအမဲသားချလိုက်တယ်။
3. , အရည်မီးခိုးထားပါ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Worcestershire ငံပြာရည် , ဆား , ငရုတ်ကောင်း ကြီးမားတဲ့ဇစ်-ထိပ်တန်းရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ကြက်သွန်နီအမှုန့်နှင့်, Cayenne ငရုတ်ကောင်း။ တံဆိပ်ခတ်ထားများနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ squish ။
4. အဆိုပါ marinade, Re-တံဆိပျအတွက်အမဲသား strips တွေချထားပါနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ ပွင့်လင်းအိတ်, 12 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်အပေါငျးတို့သလေ, တံဆိပျ, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်ညှစ်။

1. 250 အက်ဖ်ရာဌာနမှအပူမီးဖိုတစ် jellyroll ဒယ်အိုးနှင့်ဘေးဖယ်ထားအတွက်မုန့်ဖုတ်ထိန်သိမ်း။
2. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ marinade တွေနဲ့ Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ထံမှအသား strips တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. လေထုစောင်ရေများအတွက်အကြားမှာရှိတဲ့အခန်းတစ်ခန်းနှင့်အတူတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက် jellyroll ဒယ်အိုးထဲမှာသတ်မှတ်မုန့်ဖုတ်ထိန်သိမ်းအပေါ်အမဲသား strips တွေစီစဉ်ပါ။
4. တို့ထိရန်ခြောက်သွေ့တဲ့တိုင်အောင်, အကြောင်းကို 4 နာရီအဘို့အဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အခြား 24 နာရီတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် Air-ခွောကျသှေ့ကြကုန်အံ့။
5. တစ်မိုးကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ဇစ်-ထိပ်ဆုံးလေးအိတ်၌သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်သည်

• အခြေခံပညာဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• အပြာရောင်ဖဲကြိုးအမဲသား Brisket ဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• Brined အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• တရုတ်-စတိုင်အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• မြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်တူရကီဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• ဟာဝယေံစတိုင်အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်း (Pipi Kaula) ကြော်
• ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ကြော်
• တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်အတွက်ဆတ်တောက်ခြင်း Make လုပ်နည်း
• ဆော်လမွန်ဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• သောက်သည်တူရကီဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• Teriyaki အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• Tofu ဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• ရောက်ရေချိုငါးဆတ်တောက်ခြင်းကြော်
• တူရကီဆတ်တောက်ခြင်းကြော်