ဤအရာသီအရောနှောနှင့်သင်၏ဝက်သားအလွန်အရသာ Add
ဝက်သား၏ကြီးမားသောဖြတ်တောက်မှုဆေးလိပ်တဲ့အခါမှာသင်အရသာတိုးမြှင့်ဖို့ချင်တယ်။ ထိုအကင်က၎င်း၏မျက်နှာပြင်ဧရိယာနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အသားတွေအများကြီးရှိကတည်းကကပွတ်တိုက်၏အရှိဆုံးစေရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်ကိုဆိုလိုသည် ကတော့ပွတ်အလုပ်လုပ် ဝက်သား၏အပိုင်းအစကိုင်-သို့ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အသားအများကြီးအဖွစျ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်, tenderize ဖို့ဆေးထိုးဖြေရှင်းချက်ကိုဖန်တီးရန်ရေ 1/2 ခွက်ကိုနှင့်ရှာလကာရည်၏ 1/2 ခွက်ကို (သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုကြင်နာ) အားတစ်ဇွန်းရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်လာမယ့်အဆင့်အထိအရသာကဒီ BBQ ပွတ် ယူ. , ငယ်နိုင်ပါတယ် အမဲသားကို။ ဒါကြောင့်ဆေးလိပ်သောက်နေစဉ်ကိုလည်းသင်ပန်းသီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်ဖို့ပွတ်တိုက်တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အမဲသားကိုပေါ်သို့ကြောင့်လေပေါ်မှာနိုင်ပါတယ်။
10 01
တစ်ဦးကကာရိုလိုင်းနား BBQ ပွတ်သပ်ကို Claire Cohen ကို ဆား, သကြား, နှင့်အမွှေးအကြိုင်စုံလင်သောဝက်သားပွတ်၏အမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာမြန်ဆန်လွယ်ကူသောကာရိုလိုင်းနားစတိုင်ပွတ်သင်ချိုမြိန်ဘို့ဆား၏ညာဘက်အဆငျ့နှငျ့သငျ၏ကိုအများဆုံးဝက်သားသောက်သည်ဖြစ်စေခြင်းငှါအပူပေးရန်စုံလင်သောအချိုးအစားရှိပါတယ်။ ဒီစာရွက်တစ်ခုတည်းဝက်သားတင်းပါးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသေးငယ်တဲ့အသုတ်စေသည်, ဒါကြောင့်သင်အတော်ကြာနေသည်ဟုသူလက်ပေါ်မှာထားရန်ဖြစ်စေလိုပေလိမ့်မည်။ ဒါဟာသင်အများကြီးသုံးပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးပွတ်ဖြစ်ပါတယ်။
10 02
အကောင်းဆုံး & Odds ဝက်သားပွတ်သပ်ဆွဲကို Claire Cohen ကို ဒါကအခြေခံပေမယ့်အစဉ်အလာဆွဲဖြစ်ပါတယ် ဝက်သားပွတ် သင်သည်များစွာသောအသုတ်အောင်များအတွက်အကောင်းဆုံးအလေးသာပေးလိမ့်မည်ဟု ကင်ဆွဲဝက်သား ။ ဒါဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်တူသောအသံ, ဒါပေမယ့်စိတ်မပူပါနဲ့-ကြောင်းပါဘူးဆေးလိပ်နေချိန်မှာအရသာ mellow ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒါကိုအညိုရောင်သကြားကောင်းတစ်ခုထိုး Add နှင့်သင်ကြာမြင့်စွာမီးခိုးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းအရသာ၏ဟန်ချက်ရှိသည်။ ဒါကဖြစ်ပါတယ် ကောင်းသောပွတ် ဟာအစပြုသူအဘို့နှင့်သင်အတွေ့အကြုံကိုရရှိအဖြစ်အလွယ်တကူသင့်ရဲ့လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဖို့အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်။
10 03
နောဖပြည်၌ပွတ်သပ်ကို Claire Cohen ကို နောဖပြည်၌ခုနှစ်, ပွတ်အမဲသားကနေဘေးဖယ်အရေးကြီးဆုံးပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ နောဖပြည်၌ကင်ကတည်းက အားကိုးပါဘူး ကင်ငံပြာရည်အပေါ် သလောက် အခြားအကင်အစဉ်အလာအတိုင်း ပြုပါ, ဒီပွတ်အရှိဆုံးစေရန်အရသာနှင့်အတူတက်နေတဲ့ သောက်သည်ဝက်သား၏ နောက်မှသို့မဟုတ်မငံပြာရည်ထည့်သွင်းခံရဖို့သွားကြသည်ဖြစ်စေ, ။ အဲဒီအကြောင်းစဉ်းစား၏နောက်ထပ်လမ်းအမဲသား၏သဘာဝအဖျော်ရည်ဟာဝက်သားအပေါ်တစ်ဦးငံပြာရည်ကဲ့သို့မျက်နှာပြင်ဖြစ်စေခြင်းငှါပွတ်နှင့်အတူပူးပေါင်းသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
10 04
အခြေခံပညာဝက်သားပွတ်သပ်ကို Claire Cohen ကို အပူအမျိုးမျိုးကွဲပြားခြားနားသောနေရာများအတွက်လျှာကိုနှိပ်ပါ။ ဒါကအခြေခံပေမယ့်အရသာ, ဝက်သားပွတ်သင်ပြီးပြည့်စုံသောအပူပရိုဖိုင်းကိုပေးစေခြင်းငှါ, အနက်ရောင်အဖြူနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ ဤအချို့ Add အရောင်အဘို့အ paprika အဖြစ်သကြားနဲ့ဆားကတော့အရသာဖြည့်စွက်ရန်နှင့်သင်တို့ရှိသမျှသည်ကိုယ်နှိုက်ခြင်းဖြင့်အလုပ်လုပ်တယ်, ဒါမှမဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်အကောင်းဆုံးဆွဲထုတ်ဝက်သားပွတ်စာရွက်များအတွက် Starting Point သို့အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အကြီးအပွတ်ရှိသည်။
10 05
မှော်ဖုန်ကို Claire Cohen ကို သူ Mike Mills ကသူခိုးယူခံရခြင်းမှသူတို့ကိုတားဆီးဖို့စားပွဲအားမိမိလက်မှတ်အမွှေးအကြိုင်ရောနှော၏ပုလင်းချိတ်တွဲနိုင်ဆန္ဒရှိသော်လည်းအီလီနွိုက်စကင်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်။ သင်ဤပွတ်မြည်းစမ်းတစ်ချိန်ကကြောင့်ဖောက်သည်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးသည်အဘယ်ကြောင့်တဖန်သင်တို့မြင်ရကြလတံ့။ သင်ကအနည်းငယ်ပိုပူပြင်းခြင်းနှင့်စပ်လိုပါကသော်လည်း, သင် 1/4 ခွက်ကိုတစ်ဦးချင်းစီဖို့မုန်ညင်းမှုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။
10 06
ဝက်ပွတ်သပ်ကို Claire Cohen ကို တစ်ကင်များအတွက်အကြောင်းပြချက်ရှိခဲ့ပါသည်လျှင်ရှေးကာလ၌, တစ်ဦးကိုတက်ချက်ပြုတ်ဖို့အကြောင်းပြချက်များများရှိခဲ့သည် တပြင်လုံးကိုဝက် အများအပြားမြေတပြင်လုံး hogs -or ။ ဒါကအခြေခံ, ပျော့ဝက်သားပွတ်သင်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့ရွေးချယ်အသားမဆိုဖြတ်ဘို့စုံလင်သည်။ သင်တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်အပူမှထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ် ပူငရုတ်သီးမှုန့် အစားဒီစာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ်အပျော့စားတစ်ဦး။
10 07
စားဖိုမှူးပေါလုရဲ့ Chikky ပွတ်သပ်ကို Claire Cohen ကို အများစုမှာဝက်သားရိုးရှင်းသောစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်သကြား, ဆား, နှင့်အပူ၏အခြေခံနီးကပ်နေဖို့ rubs ဆွဲထုတ်။ ဒါပေမဲ့ဒီကင်ပွတ်နောက်တစ်နေ့အဆင့်သင့်ရဲ့ဆွဲဝက်သားယူပြီး, ဝက်သားတစ်ဦးထက်ပို savory နှင့်သိမ်မွေ့အရသာပေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြီးအထိုးကထပ်ပြောသည်။ သင်တစ်ဦးငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့ရည်ရွယ်လျှင်, အရသာနှင့်အတူဆက်လက်ပြုလုပ်ရန်ဤပွတ်အချို့ကိုထည့်ပါ။
10 08
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူဝက်သားပွတ်သပ်အပေါ်အကြီးစားကို Claire Cohen ကို ဤသည်ပွတ်သင်ကြက်သွန်ဖြူချစ်သူများအဘို့, ဒီဟာကြီးမြတ်စာရွက်ဖြစ်တယ်, ဒါအများအားဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်ပါတယ်။ တတ်နိုင်သမျှဒဏ်ငွေဟာကြက်သွန်ဖြူ mince များနှင့်ကောင်းစွာအသားထဲသို့လုပ်ကိုင်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဤသည်ကိုလည်းဖြစ်ပါတယ် ကြီးမြတ်အခြေစိုက်စခန်းပွတ် သင်က ပို. ပင်အရသာလုပ်ဖို့ပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်သည့်ရန်စာရွက်။
10 09
မုန်ညင်းပွတ်သပ်ကို Claire Cohen ကို ကင်နှင့်တသားတမဟာဗျူဟာသင်ပွတ်လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီအသားမှပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်းတစ်ဦးအလင်းအပေါ်ယံပိုင်းလျှောက်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပိုကောင်းပွတ်ချောင်းကိုကူညီပေးသည်နှင့်သောက်သည်ဝက်သားပေါ်ဒါကောင်းသောကြောင်းမုန်ညင်းတစ်အရိပ်အမြွက်ထပ်ပြောသည်။ ဒီအပွတ်အသားဖို့ပွတ်ကပ်ရန်ပြီးပြည့်စုံလမ်းပေးခြင်း, ညာမုန်ညင်းစအမွှေးအကြိုင်ပွတ်ရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်လာမယ့်အဆင့်အထိကကြာပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းကြောင်းကိုသင်၏ရည်မှန်းချက်ဖြစ်ပါတယ်လျှင်လွယ်ကူပွတ်တစ်ခုထူအပေါ်ယံပိုင်းကိုထည့်သွင်းဖို့စေသည်။
10 10
Chipotle အပူပိုင်းပွတ်သပ်ကို Claire Cohen ကို ဤသည်ပွတ်ကြောင်းဖြစ်သောကြောင့်မြေသား, smoky အရသာရှိပါတယ် Chipotle ငရုတ်ကောင်း၏ အဖြစ်ကြောင့်အကြီးအအနောက်တောင်ပိုင်းလှည့်ကွက်ပေးသောအချို့ savory ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါကအမှန်တကယ်ထူးခြားတဲ့ဆွဲဝက်သားအောင်ပြီးပြည့်စုံနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦး Blender အတွက်အခြောက်ငရုတ်သီးကြိတ်ခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ငရုတ်သီးမှုန့်စေနိုင်သည် အစားအစာ Processor ကို , ဒါမှမဟုတ်ကော်ဖီ grinder ။ သတိထားပါသျောမွမှေုနျ့ကိုသင့်ရဲ့အဆုတ်နဲ့ sinuses ရှို့နိုင်ပါတယ်။ ငါပုံမှန်အားဖြင့် grinder ၏ upwind ရပ်နကျောကနားပြင်ပေါ်မှာဤဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ပါ။