မြေတပြင်လုံးကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း

မြေတပြင်လုံးကြက်အများကြီးလျော့နည်းစျေးကြီး Pre-ဖြတ်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများထက်ဖြစ်ကြသည်။ သော့ချက်တစ်ခုလုံးကြက်သားကင်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများနှင့်ရာသီကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သင်ဖို့တောင်းဆိုတဲ့အတွက်ကြောင့်တဦးတည်းကိုရှာဖွေသေချာပါသည်။ တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားနှင့်အတူစတင်အတော်လေးလွယ်ကူသည်နှင့်သင်သည်သင်၏ကုန်စုံဥပဒေကြမ်းအပေါ်ငွေစုပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်အားလုံးကိုအဖြူအသားကိုကြိုက်လျှင်ထိုအချက်ပြုတ်နည်းများအတော်များများဟာကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများမှချက်နဲ့ဖြစ်ကြသည်။ မြဲဖြစ်မယ့်အသားသာမိုမီတာကိုသုံးပါ ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် (သာမိုမီတာအရိုး hinge touc မဟုတ်) 165 အက်ဖ် Over-ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအဖြူရောင်အသားခြောက်သွေ့ chewy ဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုစိတ်ကိုထားပါရောက်ရှိ။

• 14 01

  စပ်ချယ်ရီကြက်သားကြော်

  တကယ်အာခေါင် tweaks ကြောင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်၏ပေါင်းစပ်အကြောင်းကိုအထူးတစ်ခုခုရှိတယ်။ ဌာပနာမုချယ်ရီထိနျးသိမျး, စပ်မြေပြင် chipotle ချီလီအမှုန့်, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့် Dijon မုန်ညင်း တပြင်လုံးကိုလှော်ကြက်သားတစ်မူထူးခြားတဲ့ basting ငံပြာရည်၌စည်းဝေးကြ။ ငါရွှံ့ cooker ၌ဤစေလိုပေမယ့်ကျွန်မကိုလည်းကြက်သားချက်ပြုတ်ဘို့ညွှန်ကြားချက်ပေးထားတော့ တဲ့အစဉ်အလာဒတျချြမီးဖိုတဖို၌ သို့မဟုတ်ဖုံးလွှမ်း roaster ။ drool ဖို့ပြင်ဆင်ပါ!

• 14 02

  လိမ္မော်ရောင် Rosemary ကြက်သားကြော်

  ကင်ကြက်သားအချိန်များတွင်လွင်ပြင်-ဂျိန်းမဟုတ်ဘဲနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်သီးနှင့် Rosemary အနေနဲ့လုံးဝအသစ်သောအဆင့်အထိဒီမြေတပြင်လုံးမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားမြှင့်။ အဆိုပါလိမ္မော်ရောင် zest နှင့် Rosemary အရသာပြင်ပအဖြစ်အတွင်းပိုင်းကနေအရသာ infusing ။ ငှက်ထို့နောက်အတူတူပင်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အိပ်ရာပေါ်မှာကင်, Rosemary, လိမ္မော်ရောင်, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမှန်တကယ်ဆုရှင်ပဲ!

• 14 03

  ဘေကွန်-ထုပ်သိမ်းရန်ကြက်သားကြော်

  သငျသညျခွောကျသှေ့, မှိုင်းမီးဖုတ်ထားသောငြီးငွေ့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ဒီနည်းလမ်းကိုစမ်းပါ။ အဆိုပါ ဘေကွန် စိုထိုင်းသောကြက်သားရင်သားစောင့်ရှောက်။ ဒါဟာအစနှင့်အတူတစ်ကောင်းတဲ့အရသာချေးငှားသည် ပညာရှိ , စမုန်ဖြူ နှင့်အမွှေးအကြိုင်ပွတ်။

• 14 04

  မီးဖုတ်ထားသော Buttermilk ကြက်သားကြော်

  အဆိုပါ buttermilk ပု, စိုထိုင်းသောကြောင့်စောင့်ရှောက်ခြင်း, အနည်းငယ် Tang ကထပ်ပြောသည် tenderizes ။ အဆိုပါလတ်ဆတ် tarragon ကြက်သားတစ်မော anise အရသာချေးငှားသည်။

• 14 05

  Spatchcock Herb လိမ္မော်ရောင်ကြက်သားကြော်

  ငါသည်သင်တို့ကို spatchcocked ကြက်သားတစ်ခါမှမတွေ့ဖူးဘူးအလောင်းအစားပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာပြားချပ်ချပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားထံမှကျောရိုးမဖယ်ရှား၏နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ရင်နေဆဲတဦးတည်းအပိုင်းအစ၌တည်၏။ သင့်ရဲ့မိတ်ဆွေတွေနဲ့လိမ္မော်သီး, ကိုသုံးပြီးဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အောင်အားဖြင့်သင့်အသိပညာနှင့်အတူမိသားစု wow စမုန်ဖြူ အနံ့အရသာအဘို့နှင့် Rosemary ။ တစ်ဦးကဝင်းထောပတ် စိုထိုင်းသောရင်ပတ်ကိုအသားကိုစောင့်ရှောက်ရန်အသုံးပြုသည်။ မြန်ဆန်ခြင်းနှင့်အတူတကွထားရန်လွယ်ကူပြီးတော့ပဲမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။

• 14 06

  ကြက်သွန်ဖြူ (ရွှံ့စေးအိုး) ကြော်၏လေးဆယ်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူကြက်သား

  ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုမကွောကျပါနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ကဒီစာရွက်ထဲမှာ။ မြေတပြင်လုံးကိုပြုတ်တဲ့အခါမှာကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဆိမျ့နှင့် mellow ဖြစ်ကြသည်။ သင်ကကြိုးစားပြီးပြီးတာနဲ့သူတို့ဒါကြောင့်အရသာများမှာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်တို့က, ပို. ပင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းတက်အဆုံးသတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဂန္စာရွက်တဦးတည်းကိုအိုး၌အစာစားဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။ သင်တစ်ဦးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါက ရွှံ့ cooker , သင်ကကြီးမားသောမိုးဒတ်ခ်ျမီးဖိုကိုသုံးပါနှင့်ပတ်သက် 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်

• 14 07

  lemonade ကြက်သားကြော်

  အေးစက်နေတဲ့လင်မနစ်အာရုံအသုံးပြုလင်မနစ်ကြက်သားအဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများမတူဘဲ, ဒီစာရွက်တစ်အိမ်လုပ်နှင့်ဖွဲ့ marinade တွေနဲ့အစပြု လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် , ပျားရည် နှင့် ဂျင်း ။ ဒါဟာအချို့မူကွဲများကဲ့သို့အလွန်အမင်းချိုမြိန်သည်မဟုတ်, ချို, Tang နှင့်အမွှေးအကြိုင်များ၏ပြီးပြည့်စုံသောချိန်ခွင်လျှာနှင့်အတူအရသာအများကြီး pack မှာ။ တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ဆုကြေးငွေသကဲ့သို့, marinade လည်းကြက်သား tenderizes ။ ဒါဟာသင်ကိုယ်တိုင်ဖွင့်ဖြတ်ပေမယ့်သင့်ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်နှင့်ကိုက်ညီရန်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရစေတဲ့မြေတပြင်လုံးကိုအသုံးပြုရန်ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်ဒီထက်စျေးကြီးသည်။

• 14 08

  Peach နို့ဓမ်းကြက်သားကြော်

  ဒီအလှော်စာရွက်တစ်သုံးပြီးလုပ်ရိုးရှင်း မက်မွန် နှင့်အတူအနံ့ဝင်းထောပတ် ပညာရှိ များနှင့် စမုန်ဖြူ ။ မက်မွန်ထောပတ် အရေပြားအောက်မှာထည့်သွင်းအရသာထပ်ဖြည့်, ဒါပေမယ့်လည်းစိုစွတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်ရင်ပတ်ကိုအသားပေးသည်သာ။ သင်သွားအတွက်အနည်းငယ်ရှည်လျားလာပြီအချို့သောမက်မွန်သီးရှိပါက, ဒီကသူတို့ကိုတက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

• 14 09

  Crockpot လိမ္မော်ရောင်ကြက်သားကြော်

  ဒီစာရွက်ဟာ crockpot အတွက်ချက်ပြုတ်တစ်ခုလုံးလိမ္မော်ရောင်, မတစ်ဦးအာရှစတိုင်ပန်းကန်အဘို့ဖြစ်၏။ ကြက်သားလိမ္မော်သီးကအနံ့ဖြစ်ပါတယ် ချိုမြိန်ကြက်သွန် နှင့်တစ်ဦး allspice အရေပြားနှင့်ဇာတိပကတိအားဖြင့်အကြားဒြပ်ပေါင်းထောပတ်ပျံ့နှံ့။ ဤသည်စိုထိုင်းသောအဖြူရောင်အသားကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။ ယင်းနှင့်အတူနည်းနည်းပြင်ဆင်မှုအတွက်မြေတပြင်လုံးကြက်သားထားပါနှင့်သင် scrumptious အနံ့ကိုလျစ်လျူရှုနိုင်လျှင် dinnertime တိုင်အောင်အကြောင်းကိုမေ့လျော့။ ညွှန်ကြားချက်များသည်လည်းမီးဖို၌ဤကြက်သားချက်ပြုတ်ဘို့ပေးတော်မူကြသည်။

• 14 10

  မီးဖို Beercan ကြက်သားကြော်

  Beercan တစ်ဦးလူကြိုက်များပြင်ပတွင်ကင်စာရွက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုဖြစ်နိုင်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီဖြေရှင်းချက်မီးဖို၌လုပ်ဒီလွယ်ကူသော beercan ကြက်သားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်, စိုထိုင်းသောတင်ဒါများနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုလက်လွတ်စေခြင်းငှါတစ်ခုတည်းသောအရာသဘာဝကျကျတစ်ကင်နှင့်တကွကြွလာမယ့်အနည်းငယ် smoky အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်သင်တို့ကိုတကယ်အမွှေးအကြိုင်ကိုခံစားကြလိမ့်မည်ထင် ပွတ် , ဒါနှစ်ဆသို့မဟုတ်လက်အပေါ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကြောင့်သုံးဆ။ ငါကဒီမှာအချို့ကျန် sangria ကိုအသုံးပြုကြသော်လည်း, beercan များအတွက်အရည်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုသာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကကန့်သတ်ထားခြင်းဖြစ်သည် (သို့မဟုတ်ဆိုဒါနိုင်ပါတယ်) ။

• 14 11

  အခြေခံပညာဘီယာ-Can ကြက်သားကြော်

  ဤသည်အရသာပန်းကန်လည်း "ဘီယာတင်းပါးကြက်သား" ဟုခေါ်သည်။ အဆိုပါနည်းလမ်းကိုထို့နောက် roasting, ကြက်သားများကလိုင်ခေါင်းထဲသို့အရည်တက်တဲ့ (သို့မဟုတ်ဆိုဒါ) နိုင်ပါတယ်အားမရပါဝငျသညျ။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့အတွင်းရှိအရည်အရသာတက်နှင့်အသားမှတဆင့်အတင်းအကျပ်အနာဆိုး။ အမျိုးမျိုးသောအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစမ်းသပ်ကြိုးစားပါ, ဟင်းရည်, ဒါမှမဟုတ်အစားဘီယာ၏လုပ်နိုင်တဲ့အတွက်ဆိုဒါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသံဗူးအတွက်အလုပ်လုပ် Cornish hens ။ သင့်အနေဖြင့်ငှက်ပိုမိုတည်ငြိမ်စေယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းကိုကိုလည်းများတွင်အသုံးပြုစေခြင်းငှါ မီးဖို , ဒါပေမယ့်အစားအသောက်အိမ်တွင်းဆေးလိပ်သောက်ဖို့ကြိုးစားပါဘူး။

• 14 12

  Turducken ကြော်

  ဤသည်မှာလုံးကြက်သား ... ပြီးဘဲနှင့်ကြက်ဆင်ကို အသုံးပြု. အန္တိမစာရွက်ပါ! turducken ကဘာလဲ? ဒါဟာဖြစ်ပါတယ် ကြက်သား ထို့နောက်အတွင်း၌ကျပ်သောအတွင်းပိုင်းကျပ်။ အဆိုပါအသုံးအနှုန်း turducken ပဲစင်းငုံ (key ကို), ဘဲ, နှင့် (ယင်း) en ၏ပေါင်းစပ်မှလာ။ ဒါဟာအစာရှောင်ခြင်းကျေးဇူးတုံ့ပြန်များအတွက်ရေပန်းစားစာရွက်ဖြစ်လာပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်နှင့်အတူကြက်သား, ဘဲနှင့်ကြက်ဆင်၏ဝေမျှပါရှိသည် stuffing ယင်းအလွှာများအကြား၌တည်၏။ လုံလောက်သောပြင်ဆင်မှုအချိန်ပေါ် Plan ကို။ Turducken အောင်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, တကနည်းနည်းအချိန်စားသုံးသည်။ အဆုံးရလဒ်တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောပြပွဲ-အဆို့ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းမှတဆင့် Browse Turducken ကြော် - အဆင့်ဓာတ်ပုံညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့် ကိုသင်စတင်မီ။

• 14 13

  အဆင့်ကြော်နေဖြင့်အဆင့် - တစ်ကြက်သား Debone လုပ်နည်း
  သင်ကြက်ငှက်ကနေအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်လိုက်တဲ့အခါ, သင် ပို. ပင်ကတစ်ဦးနဂိုအတိုင်းကြက်သားတူဒီတော့နေဆဲအတူတူပြန်ထားသေး stuffing နှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဓာတ်ပုံများတစ်ကြက်ဆင် debone ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပေမယ့်နည်းလမ်းအားလုံးကြက်နှင့်အတူအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ဓါတ်ပုံတစ်ပုံမှကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, သင်တို့၏ဧည့်သည်များ deboned ထားပြီးအဆိုပါကြက်ကိုပြောပြနိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်။

• 14 14

  ပိုများသောကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း

  ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများလတ်ဆတ်သောမြေတပြင်လုံးကြက်သား, လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်အစိတ်အပိုင်းများ, မြေပြင်ကြက်သား, ချက်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်ကြက်သားစားကြွင်းစားကျန်ကိုအသုံးပြုပါ။ အတော်များများကကြက်သားအရပျ၌ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်အခြားကြက်သုံးစွဲဖို့ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။