အိုင်းရစ်စားနပ်ရိက္ခာအသားနှင့်အာလူးထက်ပိုပါတယ်
အိုင်းရစ်အစားအစာအာလူးထက်ပိုဘာမျှနှင့်ရှိရေးမှထင်, မကြာခဏမှားယွင်းစွာဖြစ်ပါတယ် mutton ။ ဘယ်လိုမှားယွင်းတဲ့။ အိုင်ယာလန်၏ရိက္ခာနှင့်ချက်ပြုတ်သမိုင်းနှင့်ရှေးဟောင်းအမွေအနှစ်အတွက်ညျ့နှင့်အိုင်းရစ်အစားအစာပင်လယ်ရေ, ပြည်, မြေရိုင်းလွင်ပြင်များနှင့်မြို့နယ်ကနေရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စည်းစိမ်အပေါ်ဆွဲယူလာသည်။ Home နဲ့မိသားစုထဲမှာအရေးပါတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု play အိုင်းရစ်အစားအစာနှင့်ချက်ပြုတ် အိုင်းရစ်ဧညျ့နှင့်ကမ္ဘာတစ်လျှောက်လုံးကျော်ကြားတဲ့ကျင်းပနေ၎င်းတို့၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့်အတူနေဆဲမီးဖိုချောင်နှင့်အတူတိုင်းနေအိမ်၏စိတ်နှလုံး။
11 01
အိုင်းရစ်ကမာ
Getty Images / Ellen LeRoy ဓါတ်ပုံပညာ ကမာယခုအိုင်ယာလန်တစ်လျှောက်လုံးမွေးမြူရေးနေကြသည်။ သူတို့ကအဖြစ်ကဒီမှာ Chive Sauce စာရွက်နှင့်အတူဤစူပါအမြန်နွေးထွေးသောကမာအတွက်ပင်လယ်မှအရသာလတ်ဆတ်ဖြစ်ကြသည်, ဒါမှမဟုတ်။ နွေရာသီညစာစားများအတွက် starter ပန်းကန်အဖြစ်ဂရိတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး canape အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
11 02
သောက်သည်မုန်နှင့်ဇီယာစေ့ Sauce ကြော်ကြည်လင်ပြတ်သားသောမုန့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့နှင့်အတူပဲရှိတယ်။ Getty Images / Sanna Lindberg အိုင်ယာလန်က၎င်း၏ဆော်လမွန်ကျော်ကြားသည်နှင့်အထူးသဖြင့်, ဆော်လမွန်သောက်သည်။ အဘယ်အရာကိုအိုင်းရစ်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်တစ်ပန်းကန်ထက်တစ်ပိုမိုလွယ်ကူသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအရသာ starter ဖြစ်နိုင်ပါတယ် creamy ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည် ? သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါး appetizer သို့မဟုတ် starter အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်, ဒါမှမဟုတ်အနာစိမ်းသစ်ကိုအာလူးတွေနဲ့အဓိကသင်တန်းများအတွက်နိုင်ပါသည်။
11 03
အိုင်းရစ် Soda ပေါင်မုန်ကြော်အိုင်းရစ် Soda ပေါင်မုန်။ Getty Images / ရာခေလသည် Slepekis အိုင်းရစ်မုန့်ညက်အလွန်ပျော့ပျောင်းသည်နှင့်ဖုတ်ဘို့ခက်ခဲသည် တဆေးကို-တဆေးပါသောမုန့်ကို ဤအရပ်, ဒီအိုငျးရစျ Soda ပေါင်မုန်ကြော်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အဖုတ်ဆိုဒါသုံးပြီးမုန့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်။ soda မုန့်အစဉ်အလာတစ်ခုဖွင့်လှစ်သစ်ဆွေးမီးကျော်ပူပြင်းတဲ့သွန်း-သံ griddle အပေါ်ဖုတ်မည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ griddled ဆိုဒါမုန့်အတွက်ရပ်ကွက် marking တစ်ထစ်နဲ့ပတ်ပတ်လည်သို့ချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်ကြောင်း, ချိုးသည့်အခါ, ပူနွေးတစ်ခုချင်းစီကိုလေးပုံတစ်ပုံတစ် farl ဟုခေါ်သည်။ ယနေ့မုန့်တသမတ်တည်းရလဒ်များကိုနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်လျက်ရှိ၏ တစ်ဦးအလင်းလက်သော်လည်း, ဆဲအရေးကြီးပါသည်။
11 04
အိုင်းရစ် Colcannon ကြော်သတ်သတ်လွတ် Colcannon ။ Getty Images / modesigns58 Colcannon တစ်အကြိုက်ဆုံးအိုငျးရစျစာရွက်နှင့်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်စိန့်ပက်ထရစ်နေ့အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ သင်ဤ Colcannon စာရွက်ထဲကနေကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့ပြုလုပ်စေရန်, လျင်မြန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းပါသည်။ Colcannon အစဉ်အလာအပေါ်လက်ထပ်ထိမ်းမြားခန့်မှန်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည် ဟယ်လိုဝင်း ။ Charm အဆိုပါ Colcannon ၌ဝှက်ထားလျက်ရှိသောခဲ့ကြသည်နှင့်အပေါ်တွေ့သောသူမဆိုလက်မထပ်ရသေးမိန်းကလေး Colcannon ၏ဇွန်းနှင့်၎င်းတို့၏အိမ်ရှေ့တံခါးလက်ကိုင်ကိုအပေါ် Charm နှင့်အတူခြေအိတ်နေရာလိမ့်မယ်။ အိမ်သူအိမ်သားထဲဝငျဖို့ပထမလူကသူတို့ရည်ရွယ်ခဲ့သည်။
11 05
အိုင်းရစ် Champ ကြော်အိုင်းရစ် Champ (ရိုးရာအိုင်းရစ်အာလူးဟင်း) ။ Getty Images / ဝီလျံ Lingwood အိုငျးရစျမေတ္တာတော်ကိုအာလူးနဲ့သူတို့ကိုသုံးပြီးမြောက်မြားစွာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ Champ, Colcannon ကဲ့သို့လတ်ဆတ်သောအနေဖြင့်သို့မဟုတ်စားကြွင်းစားကျန်တက်သုံးစွဲဖို့တစ်လမ်းအဖြစ်လည်းကောင်းအာလူးကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အိုင်းရစ် Champ ကြော်ကခြစ်ရာကနေစေရန်ဖြစ်ပါသည်ရုံကိုဘယ်လိုလွယ်ကူသောပြသထားတယ်။
11 06
ရိုးရာအိုငျးရစျစွပ်ပြုတ်ကြော်ရိုးရာအိုင်းရစ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်။ Getty Images / ဘရုစ် Yuanyue Bi အိုင်ယာလန်ရဲ့အမျိုးသားရေးပန်းကန်အိုငျးရစျစွပ်ပြုတ်သည်။ တစ်ဦးကအစဉ်အလာအိုင်းရစ်စွပ်ပြုတ်စာရွက်အမြဲအတူခဲ့ mutton ယနေ့ခေတ်ပိုပြီးမကြာခဏပေမယ့်, သိုးသငယ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အငြင်းပွားဖွယ်ရာအာလူးထက်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆက်ပြောသည်ရပါမည်ရှိမရှိစိုးစံ; ကြက်သွန်နီ, ဖြည့်စွက် leeks နှင့်မုန်လာဥနီဟာစွပ်ပြုတ်ဖို့အပိုအရသာဒါပေမယ့်လည်းအစာအာဟာရဖြည့်စွက်မသာ။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။
11 07
အမဲသားနှင့်ဂင်းနစ် Pie ကြော်အမဲသားနှင့်ဂင်းနစ်ပိုင်နှင့်နှစ်ဖက်။ Getty Images / ရှိမုနျကိုမြို့ McGill အမဲသားနှင့်ဂင်းနစ် Pie အိုင်ယာလန်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးထုတ်ကုန်, အမဲသားနှင့်နှစ်ခုအတူတကွဆောင်တတ်၏ ဂင်းနစ် တစ် Hale နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပိုင်ပါ။ အဆိုပါအဆာ၏ရှည်လျားနှေးကွေးချက်ပြုတ်ရုံဿုံနူးညံ့သောအမဲသားကိုမဖန်တီးသောကြောင့်လည်းဂင်းနစ်၏အရသာအမဲသားနှငျ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှမျးမိုးပြံ့နှံ့ပြီးအထူ, luscious ငံပြာရည်ထုတ်လုပ်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။
11 08
အိုင်းရစ် Barm Brack ကြော်Barm Brack, အနီးကပ်တက်။ Getty Images / Dorling Kindersley Brack အိုင်ယာလန်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါအမည်မုန့်အတွက်အသီးကိုရည်ညွှန်းညိုဆိုလိုတာက breac ကနေလာပါတယ်။ Brack အစဉ်အလာဟယ်လိုဝင်းမှာစားရပေမယ့်ရိုးရိုးပဲတစ်ချိန်ကတစ်နှစ်ကယ်ဖို့လည်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်အချိန်တွင်သို့မဟုတ်သင့်စိန့်ပက်ထရစ်နေ့အထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ပြုလုပ်စားပါ။
11 09
အိုင်းရစ် Scones ကြော်Getty Images / Gregoria Gregory Crow ဒဏ်ငွေအနုပညာနှင့်ဖန်တီးမှုဓာတ်ပုံ။ အဘို့အိမ်လုပ်အိုင်းရစ် scones နေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည် ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory, ဒီအိုငျးရစျ scones စာရွက်နှင့်အရသာပူသို့မဟုတ်အအေးထဲမှာရှိသကဲ့သို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူလုပ်နေကြသည်။ သင့်ရဲ့မွေးမြူရေးအေးဂျင့်အဖြစ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏ဆိုဒါနှင့်မုန့်ဘိုင်အရောအနှောကိုသုံးပါ။ သငျသညျ Self-မြင့်တက် (မွေးမြူရေး) မုန့်ညက်သုံးနိုငျပေမယ့်လွင်ပြင်မုန့်ညက်နှင့်မွေးမြူရေးအေးဂျင့်နှင့်အတူပိုကောင်းတဲ့မြင့်တက်အောင်မြင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။
11 10
အိုင်းရစ်ပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ် Puddingမုန့်နှင့်ထောပတ် pudding ။ Getty Images / ဝီလျံကို Shaw တစ်ဦးကပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ် pudding စာရွက်စေရန်အလွယ်ကူဆုံး puddings တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာကျန်တဲ့အဖြူရောင်မုန့်ကိုတက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်သင်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်, ကို အသုံးပြု. ပြောင်းလဲမှုများမြည်နိုင်ပါတယ် brioche သို့မဟုတ်ပင်ဟောင်းနွမ်း croissants ။ အဆိုပါနည်းလမ်းကိုသင်အသုံးပြုလိုသောမုန့်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦး၏ချစ်စရာကောင်းတဲ့ထို့အပြင် မုန့်အိုငျးရစျ liqueur ဒီပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ် Pudding အပိုအထူးနှင့် St. ပက်ထရစ်ရဲ့မသာနေ့တစ်စုံလင်သော pudding, ဒါပေမယ့်ဒီနှစ်မဆိုတစ်နေ့စေသည်။
11 11
အိုင်းရစ် Liqueur ဖလား CakeGetty Images / www.maggiemarsek.com မယားစကားအမြဲအရသာရှိပါတယ်သို့သော်အချို့ Bailey အိုငျးရစျ Cream liqueur add ပြီးမယားစကားသို့ပြောင်းလဲ ကာအစစ်အမှန်စိုက်ပျိုး-up, အားရစရာ ။ ဘေလီရဲ့အိုင်းရစ် Cream တို့သည်ကြီးစွာသောသောက်ပေမယ့်ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာချစ်စရာကောင်းတဲ့အနံ့အရသာမသာစေသည်သောကြွယ်ဝသော, မုန့် liqueur ဖြစ်ပါတယ်။