Ras အယ်လ် Hanout ၏ဂန္အဘိဓါန် Moroccan အမွှေးအကြိုင်ရောနှောနှင့်အတူ Seasoning
အဆိုပါဂန္နှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြိုးစားရန်အတွက်နည်းလမ်းများကိုရှာဖွေနေ အဘိဓါန် Moroccan အမွှေးအကြိုင်ရောနှော ၏ Ras အယ်လ် Hanout ? အမွှေးအကြိုင် rubs, marinades, ဟင်းချိုနှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများက Add, ဒါမှမဟုတ်ဘယ်လိုအရသာ၏ Ras အယ်လ် Hanout ရဲ့ရှုပ်ထွေးရောစပ်နှင့်အတူရာသီဟင်းလျာများမှအပေါ်လှုံ့ဆော်မှုအဘို့ဤစာရင်းကိုအသုံးပြုပါ။
သင်အွန်လိုင်း Ras အယ်လ် Hanout ဝယ်နိုင်, သို့မဟုတ်သင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲတွင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သို့မဟုတ်နိုင်ငံတကာအစားအသောက်အပိုင်း၌တှေ့ရှိနိုငျသညျ။
13 01
Mrouzia - စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူသိုးသငယ်၏ Tagine, ဗာဒံသီးနှင့်ပျားရည်ဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih Mrouzia - တစ်ခါတစ်ရံ M'rouzia စာလုံးပေါင်း - အစဉ်အလာကိုအောက်ပါကျထကျ၌ပွငျဆငျမွှေးနှင့်စပ်အဘိဓါန် Moroccan tagine ဖြစ်ပါတယ် မနက်စောစောအယ်လ် Adha , ဒါမှမဟုတ်မနက်စောစောအယ်လ် Kabir ။ Mrouzia အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကတော့အဘိဓါန် Moroccan အမွှေးအကြိုင်ရောနှောဖြစ်ပါသည် Ras အယ်လ် Hanout ။ ရွှေဝါရောင်လည်း Mrouzia ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာတေယျ။
13 02
တံစဉ်များကိုများနှင့်အခြောက်လှန်းသင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အတူ Tagineဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih ဒီအချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ် tagine ရွှေဝါရောင်, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်းနှင့်အဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ stewed သုတ်သင်, အခြောက်လှန်းသင်္ဘောသဖန်းသီးများနှင့်အသားပေါင်းစပ် Ras အယ်လ် Hanout ။ နှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ် ကြော်ပျားရည် လူကြိုက်များအပါအဖြစ်ကြသည်။
13 03
နေ့စွဲများနှင့်အတူအမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်၏ Tagineဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih Ras အယ်လ် Hanout optional ကိုသျောလညျးဤလွယ်ကူသောအဘိဓါန် Moroccan tagine အတွက်အကြံပြုရာသီဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုရွှေဝါရောင်, ဂျင်း, Ras အယ်လ် Hanout နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးသစ်ကြံပိုး-အနံ့ရည်ထဲမှာပျော့ရက်စွဲများအားဖြင့်ထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့် ကြော်ပျားရည် ရိုးရာအပါအဖြစ်ကြသည်။
13 04
သတ်သတ်လွတ်မုန်လာဥနှင့်ကုလားပဲ Tagineဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih ဒါကစပ်သက်သတ်လွတ်မုန္လာဥနီနဲ့ ကုလားပဲ tagine အတော်လေးစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ မီးရညျအသှေးအတှကျ Cayenne ငရုတ်ကောင်းတိုးမြှင့်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပိုပြီးပျားရည်နှင့်တစ်ဦးချိုပန်းကန်များအတွက် optional ကိုစပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ ဝက်ဟင်းရည်အစားအားလုံးရေကိုသုံးပြီးအချို့အတိမ်အနက်ကို add ပါလိမ့်မယ်။
13 05
ရွှေဖရုံသီးနှင့်ကုလားပဲဟင်းချိုဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih ရွှေဖရုံသီးနှင့်ကုလားပဲနှင့်အတူဤသည်ကျေနပ်စရာသက်သတ်လွတ်အဘိဓါန် Moroccan ဟင်းချိုရွှေဝါရောင်, ဂျင်း, သစ်ကြံပိုးနှင့်အဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမွှေးဖြစ်ပါတယ် Ras အယ်လ် Hanout ။ ပျားရည်တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုချို့တဲ့ထိတွေ့မှုကထပ်ပြောသည် - သင့်ကိုယ်ပိုင်မိသားစုရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့ပျားရည်ချန်လှပ်သို့မဟုတ်တိုးမြှင့်။
13 06
Couscous Tfayaဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih Couscous Tfaya အဘို့ဤအဘိဓါန် Moroccan စာရွက်ထဲမှာကြက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ဖြစ်စေသုံးပါ။ Tfaya ဒီပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်မွှေးနှင့်စပ် caramel ကြက်သွန်နီနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ တချို့ကဗားရှင်းယင်းပဲပါဝင်သည်။ စစ်မှန်ရလဒ်များကိုအဘို့, တကျီကျီအသားကျော် couscous ငွေ့။ ကြည့်ရှုပါ တဲ့ Couscoussier အတွက် Couscous Steam လုပ်နည်း ။
13 07
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြက်သား Tagineဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih တစ်ဦးရွှံ့သို့မဟုတ်ကြွေထည်ပစ္စည်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါဒီလွယ်ကူသောအဘိဓါန် Moroccan ကြက်သား tagine စာရွက်အထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ် tagine (မော်ရိုကိုအတွက် bildi djaj ခေါ်) အခမဲ့အကွာအဝေးကြက်သားနှင့်အတူ။ ကောင်းစွာ-ဝါရင့်သော်လည်း, ပန်းကန်စပ်မဟုတ်ပါဘူးနှင့်အခမဲ့အကွာအဝေးငှက်များ၏တန်ဖိုးကြီးအရသာလှမျးမိုးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း caramelize အချို့သောကြက်သွန်နီ, တစ်သိမ်မွေ့ချိုချက်ထည့်ပါ။
13 08
အသား, Quince နှင့်ပျားရည်၏ Tagineဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih ဤသည်လွယ်ကူသော tagine စာရွက်ဟုခေါ်တွင် Quince, ပျော်မွေ့ဖို့လုံးဝအရသာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် safarjal အာရဗီ။ သည်အခြားအဘိဓါန် Moroccan အသီး tagines လိုပဲ, အသားနှင့်အ Quince ၏ Tagine စပ်မွှေးတစ် savory combo ပါရှိပါတယ်။
13 09
ကုလားပဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကြက်သားဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih ဒီအဘိဓါန် Moroccan စာရွက်မှာတော့ကြက်သားဂျင်း, သစ်ကြံပိုး, ရွှေဝါရောင်နှင့်အတူ seasoned တစ်စပ်, မွှေးငံပြာရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ကုလားပဲ, နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ stewed ဖြစ်ပါတယ် Ras အယ်လ် Hanout ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သွေ့ခြောက် apricots လက်တဆုပ်စာအတွက်စပျစ်သီးပျဉ်အဘို့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
13 10
စမုနျနှင့်အတူကြက် Tagineဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih စမုန်နက် - bisbas Moroccan Arabic အဘိဓါန်အတွက် - နှင့်အတူဤလွယ်ကူသောကြက်သား tagine မှသိမ်မွေ့ anise အရသာထပ်ဖြည့် စောင့်မသံပုရာ နှင့်သံလွင်သီး။ ပိုမိုအားကောင်း licorice အရသာအဘို့, optional ကို anise အမြိုးအနှယျသို့မဟုတ်စမုန်နက်အမျိုးအနွယ်ကိုထည့်ပါ။ ငါ့ကိုယ်ပိုင် preference ကိုတစ်နည်းနည်းသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ် Ras အယ်လ် Hanout အစား။
13 11
ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာနှင့်သံလွင်နှင့်အတူသိုးသငယ်သို့မဟုတ်အမဲသား၏ Tagineဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာ, သံလွင်သီး, ဂျင်းနှင့်ရွှေဝါရောင်အများအပြားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုမယ့်ဂန္အဘိဓါန် Moroccan ပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြသည်။ Ras အယ်လ် Hanout ကိုလည်းထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ရိုးရာစောင့်သံပုရာနှင့်သံလွင်နှင့်အတူသိုးသငယ်အဘို့ဤအဘိဓါန် Moroccan စာရွက်အောင်ကြိုးစားပါ အဘိဓါန် Moroccan tagine ။ အမဲသားသို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ကိုသိုးသငယ်အဘို့အအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
13 12
အဘိဓါန် Moroccan စတိုင်ကြက်သား Shawarmaဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ရင်သားဒိန်ချဉ်, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် Ras အယ်လ် Hanout အပါအဝင်အဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုးနှင့်နေ့ချင်းညချင်း marinated ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးဒိန်ချဉ်ဆော့စ်နှင့်အတူသားညှပ်ပေါင်မုနှင့် toppings သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအဖြစ်ကြက်သားချက်ပြုတ် strips တွေအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
13 13
အိမ်လုပ် ketchupRiou / ဓာတ်ပုံသတင်းထောက်တစ်ဦးရဲ့ရွေးချယ်မှုတွေကို RF / Getty Images ဤသည်အိမ်လုပ် ketchup စာရွက်သင်လက်ပေါ်ရှိသည်ဖို့ဖွယ်ရှိနေစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ Allspice သို့မဟုတ် Ras အယ်လ် Hanout ရာသီများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ စပ်ရှိနေဆဲဟုတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူအနည်းငယ် tangy က Cayenne ငရုတ်ကောင်းလျှော့ချခြင်းဖြင့်ပျော့စေနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်မရဲ့မိသားစုမော်ရိုကိုရရှိနိုင်စတိုးဆိုင်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များစွာကိုဖို့ကကြိုက်နှစ်သက်သည်။