တစ်ဦးစားနပ်ရိက္ခာပရိုမရှိရင် Hummus Make လုပ်နည်း

by Saad Fayed

လက်အားဖြင့်လွယ်ကူသော Hummus

Hummus ပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးအရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အပင်အများဆုံးကလေးများမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်လုပ်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့ပါပဲ။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ် hummus ပြင်ဆင်လော့။ ထိုသို့အမြန်လွယ်ကူပြီးအဆင်ပြေမယ့်ဘာလို့လဲဆိုတော့လူအများစုအိမ်မှာ hummus စေတဲ့အစားအစာကို Processor ကိုအသုံးပွုရနေချိန်မှာသင်တဦးတည်းပိုင်ဆိုင်ကြဘူးလျှင်, သင်ဘာလုပ်သလဲ?

သတငျးကောငျးကိုသင်ကံကောင်းပါစေထဲကမဟုတ်ကြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အမှန်မှာမီးဖိုချောင်အများကြီးအရှေ့အလယ်ပိုင်းအတွက်အစားအစာ Processor ကိုတပ်ဆင်ထားကြသည်မဟုတ်ပေမယ့် hummus ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းရှိစားသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

သင်ကစဉ်းစားရန်ကိုရပ်တန့်သည့်အခါတကယ်တော့, hummus စံအစားအစာ Processor ကိုပင်တီထွင်ခဲ့ရှည်လျားမတိုင်မီရှေးခေတ်အဲဂုတ္တုပြည်၌ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စားသုံးခဲ့သည်!

ဒီတော့မီးဖိုချောင်နှင့်ကောလိပ်ကျောင်းအိပ်ဆောင်နေထိုင်သူအလွန်သေးငယ်သော, ဖဲ့ခြွေကြပါဘူး။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုအသုံးပြုခြင်းတဦးတည်းခြင်းမရှိဘဲသင်ဆဲအရသာနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်လိမ့်မည်တဲ့ထူ, chunkier hummus ရှိသည်လိမ့်မယ်, တစ်ဦး creamier ရောနှောမှုပေမယ့်ပါဘူး။

တစ်ဦးစားနပ်ရိက္ခာပရိုမရှိရင် Hummus Make မှပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒါကပဲဖြစ်ပါတယ် အခြေခံ hummus စာရွက် ။ hummus အကြောင်းကိုကြီးစွာသောအရာကဒါစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံအတွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ကြောင့်သာအရသာမှ add ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကောင်းအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူ Start နှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရာကို add! အချို့လှုံ့ဆော်မှုလိုအပ်ပါသလား? ဒများစွာထုတ်စစ်ဆေး hummus ချက်ပြုတ်နည်းများ အချို့ "hummuspiration" အတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော!

Hummus ချက်ပြုတ်နည်း

ဤတွင်အမျိုးမျိုးနှင့်အရသာထပ်ထည့်လိမ့်မည်ဟုအချို့သောအရသာရှိတဲ့ hummus ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ အများစုကတစ်အစားအစာ Processor ကိုအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲပြုမိပေမယ့်ထူသို့မဟုတ် chunkier ဖြစ်မည်အကြောင်းမှတ်မိနိုင်ပါသည်။

ကုလားပဲသို့မဟုတ် garbanzo ပဲမျိုးစုံ 1 16 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့
ကုလားပဲ၏လုပ်နိုင်တဲ့ထံမှ 1/4 ခွက်ကိုအရည်
3-5 ဇွန်း သံပုရာဖျော်ရည်ကို (အရသာပေါ် မူတည်. )
1 1/2 ဇွန်း tahini (နှမ်းငါးပိ)
2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, peeled ကြေမွ
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
2 ဇွန်း သံလွင်ဆီ

တစ်ဦး Blender အသုံးပြုခြင်း : တစ်ဦးက Blender တစ်အစားအစာ Processor ကိုမှလာမယ့်အကောင်းဆုံးအရာဖြစ်သွားသည်။

တစ်ဦး Blender နှင့်ရောစပ်အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ ရုံကုလားပဲနှင့် tahini လိုပဲပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့ထူပါဝင်ပစ္စည်းများ၌ထားရန်သတိရပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင့်ရဲ့ Blender, သင်စီးပွားဖြစ်တန်းဗားရှင်းမဟုတ်လျှင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးရောစပ်ဒုက္ခရှိပေလိမ့်မည်။

မော်တာနှင့် Pestle: တစ်မော်တာများနှင့် pestle အသုံးပြုခြင်း hummus အောင်၏ "အဟောင်းကျောင်းကို" နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလုပ်ဖြစ်တယ်။ ရုံထဲသို့အနည်းငယ်တံတောင်ဆစ်အမဲဆီထည့်ဖို့ကိုပြင်ဆင်ခံရ! ကျွမ်းတဝင်မရှိသောသူတို့အဘို့, တစ်မော်တာများနှင့် pestle နှစ်ခုပန်းကန် (မော်တာ) နှင့်လင်းနို့ (pestle) ဤသို့သောမျိုးစေ့များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အစားအစာများကိုညက်ဖို့အသုံးပြု shaped အရာဝတ္ထုတို့ဖြစ်ကြသည်။

မိုက်ခရိုဝေ့: ဟုတ်ကဲ့, သင်သည်သင်၏ hummus microwave နိုင်ပါတယ်။ မိုက်ခရိုဝေ့နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash မှကုလားပဲပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဖော်စပ်မီ, နေရာ ကုလားပဲ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာနှင့် 30 ခန့်စက္ကန့်အဘို့ထိုသူတို့အပူ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သော်လည်း, သင်သည်သင်၏ hummus လည်းထူကိစ္စတွင်အတွက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်ကြောင့်အရည်စောင့်ရှောက်လော့။ mashing ပြီးနောက်, tahini အပေါင်းတို့နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ဒါဟာနေဆဲလည်းထူင် အကယ်. သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတယ်နေတဲ့သည်အထိတစ်အချိန်တွင်ညှစ်ကုလားပဲအရည်များထဲမှဇွန်းထည့်ပါ။

တခြားအရာအားလုံးထက်ပျက်ကွက်လျှင်, သင်အမြဲတမ်းကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအခြေခံ hummus ဝယ်ဖို့နှင့်သင်ချင်သောနံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ လူကြိုက်များရွေးချယ်မှုကြက်သွန်ဖြူ, jalapeno ငရုတ်ကောင်းနှင့်သေးခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။

သငျသညျကျိန်းသေလတ်ဆတ်သောအရသာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါပေမဲ့ပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။

တစ်ဦးစားနပ်ရိက္ခာပရိုမရှိရင် Hummus Make မှပါဝင်ပစ္စည်းများ

Hummus ချက်ပြုတ်နည်း

Enjoy similar articles

Newest

Users choice