အရသာနှင့်စိတ်ဝိညာဉ်ကိုစိတ်ကျေနပ်စရာ, ဟင်းချိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ညာဘက်အတွက်စံပြင်သို့မဟုတ်အစားအစာပါစေ။ ချက်ပြုတ်နည်းများဒီပြတိုက်မှူးစုဆောင်းခြင်း, လုံးဝ kosher ဖြစ်ပါတယ် (နှင့်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာအများကြီးလည်းရှိပါတယ်!), သငျသညျအထူးအစားအသောက်စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ, ဒါမှမဟုတ်ပဲဟင်းချိုတစ်အရသာ, အာဟာရပန်းကန်စွဲလမ်းနေကြသည်ရရှိပါသည်ရှိမရှိဒါ, သင်တွေ့ပါလိမ့်မယ် ရွေးချယ်စရာများများ။
15 01
ချိုမြိန်အာလူးနီပဲဟင်းဟင်းချို (Parve)ချိုမြိန်အာလူးပဲဟင်းဟင်းချို။ -Miri Rotkovitz ဒါဟာမြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝနှင့်ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသည်။ ဒီဂုဏ်အသရေ မွှေးအာလူးနီပဲဟင်းဟင်းချို စာရွက်ဒါချက်နဲ့-သင်သည်လက်ပေါ်တွင်သင်ရှိသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါနှင့်ဟင်းအမှုန့်များအတွက်နံ့သာမျိုးကိုဖလှယ်ခြင်းအားဖြင့်အရသာနှင့်အတူဆော့ကစားနိုင်ပါတယ်ရဲ့ဖြစ်ပါသည်, el hanout Ras သို့မဟုတ် တရုတ် 5 Spice ။
15 02
no-ကြက်သား Matzo Ball ကိုဟင်းချို (Pareve, ပသခါပွဲ)သတ်သတ်လွတ် Matzo Ball ကိုဟင်းချို။ -Miri Rotkovitz ဤသည်၌အဘယ်သူမျှမမှုနျ့ဟင်းချိုရောနှောရှိပါတယ် သတ်သတ်လွတ် Matzo Ball ကိုဟင်းချို အရသာ၏စာရွက်-အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကနေလာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် savory သက်သတ်လွတ်ဟင်းရည်ဖို့အမှန်တကယ်လျှို့ဝှက်မှို၏ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမှိုတစ်ပန်ကာမဟုတ်ပါဘူးရင်တောင်သူတို့ကို-သူတို့ကျော်သွားကြဘူးမှာပါအပေါငျးတို့သဟင်းချိုအရသာ mushroomy လုပ်ပေမယ့်အံ့သြဖွယ် add မလုပ်ကြပါဘူး umami အရသာ၏အရည်အသွေးနှင့်အတိမ်အနက်ကို။
15 03
လွယ်ကူသောအမွှေးအာလူးဟင်းချို (Parve သို့မဟုတ်အသား)ချိုမြိန်အာလူးဟင်းချို။ sofiategnefur / Getty Images ဤသည်စူပါလွယ်ကူပါတယ်, ဆိ-ဖော်ရွေ ချိုမြိန်အာလူးဟင်းချို savory ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟန်ချက်ညီချိုမြိန်အာလူးနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ပူနွေးလာမှုစင်ကြယ်သောဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျလကျကိုအပေါ်ရရှိပါသည်အရာပေါ်မူတည်ပြီးကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူက Make, သင်တစ်ဦးအသားသို့မဟုတ် pareve ဟင်းချိုချင်ရှိမရှိ။
15 04
ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမှိုမုယောစပါးကိုဟင်းချို (Parve သို့မဟုတ်အသား)မှိုမုယောစပါးကိုဟင်းချို။ Credit: ဂျင်မ် Scherer / Getty Images ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမှိုမုယောစပါးကိုဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော, ဆိ-ဖော်ရွေများနှင့်တစ်ဦးအေးမြကျဆုံးခြင်းသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသည်နေ့ရက်သည်စုံလင်သည်။ မုယောစပါး၏တစ်ခုဖြစ်သည်ကတည်းက ဣသရေလအမျိုး၏ခုနစ်မျိုးစိတ်သစ် ကအပေါ် menu ကိုမှပြီးပြည့်စုံထို့အပြင်င် Sukkot ၏စပါးရိတ်ရာကာလအားလပ်ရက်! ကိုပြင်ဆင်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာကိုကြီးစွာသောအရသာ-တိုးမြှင်ပြင်ဆင်မှုဖြတ်လမ်းစေသည်; အဆိုပါဟင်းချို pareve နှင့်သက်သတ်လွတ်စောင့်ရှောက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုသုံးပါ, သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးအသားမုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေပါတယ်လျှင်ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာများအတွက်ရွေးချယ်။
15 05
Split ကိုပဲပဲဟင်းဟင်းချို (Parve)Split ကိုပဲနှင့်ပဲဟင်းဟင်းချို။ Credit: အန်သိုနီ-Masterson / Getty Images Giora Shimoni သူအုပ်စုခွဲပဲစေ့တွေဟာထဲကပွေးလေ၏အခါအိုးမှ, ဒါဆက်ပြောသည်ပဲဟင်းဟင်းချိုအောင်၏အလယ်၌ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ combo အရသာရှိတဲ့သက်သေပြ, ဒါကြောင့်မိသားစု "ဂရိတ်အမှားဟင်းချို," သူ၏ဖန်ဆင်းခြင်းဟုအမည်ပေးထားသည့်နှင့်အစဉ်အဆက်ကတည်းကလည်ပတ်အတွက်စာရွက်ထားရှိမည်သိရသည်။
15 06
လှော်မုန်လာဥ, Apple နှင့်ဆလရီဟင်းချို (Pareve သို့မဟုတ်နို့)လှော်မုန်လာဥ, Apple & ဆလရီဟင်းချို။ -Miri Rotkovitz ကင်ဟာအရသာများအရှိန်နှင့်ဤတက်ကြွအတွက်သီး၏ texture ချော မုန်လာဥ, Apple နှင့်ဆလရီဟင်းချို ။ ဒါဟာသင်အစိတ်အပိုင်းများ-ဖြစ်ကောင်းပန်းသီးသို့မဟုတ်ဆလရီ၏တစ်ဦးချင်းစီအရသာထွက်ကောက်နိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပေမယ့်နှစ်ဦးစလုံးစာရွက်မှမသိမသာကွဲပြားခြင်းနှင့်အတိမ်အနက်ကို add ယင်း၏များ၏ပေါင်းလဒ်ထက်အမှန်တကယ်ပိုပြီးပါပဲ။
15 07
ကြွယ်ဝသောကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို (အသား)ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့တူ, ဒီသူဌေးကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချိုရန်, ထုံးစံဖြည့်စွက်ချက်ထည့်ပါ။ Credit: Randy မြို့တော်ဝန် / Getty Images သငျသညျကြက်သားဟင်းချိုစွဲလမ်းနေတာ, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးကြက်သားကိုဖြို၏ဒုက္ခဖြတ်သန်းသွားချင်ကြဘူးဆိုရငျ, ဒီစာရွက်ကြိုးစားကြ ; ကြက်သားအတောင်ပံများ၏လိမ္မာပါးနပ်အသုံးပြုမှုကိုဒဏ်ငွေအရိုးမိမိတို့ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်မှအရသာကျေးဇူးတင်စကားစာရေးတံနှင့်အတူဟင်းရည် infuses ။ (အပိုဆု: သူတို့လည်းချွေတာနေ!)
15 08
ဖရဲသီး Gazpacho (Pareve)ဖရဲသီး Gazpacho ။ ဘာဘရာ Rolek တစ်အလွလန်းဆန်းနွေရာသီ starter အဘို့, ဒီကြိုးစားကြ ဖရဲသီး Gazpacho ။ ဖရဲသီးပုံမှန် gazpacho မှာတွေ့ရတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအများစုအစားထိုးပေမယ့်ဆဲ vinegary ကန်နှင့်သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, jalapeñoနှင့်ကြက်သွန်နီ၏ savory အရသာရှိတယ်။
15 09
သတ်သတ်လွတ်တွမ် Yum ဟင်းချိုသတ်သတ်လွတ်တွမ် Yum ဟင်းချို။ 2.0 အားဖြင့် alpha / Flickr ကို / CC ကို အခြို့သော Key ကိုဂဏန်းကွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ-ထင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာတစ် kosher မီးဖိုချောင်ထဲမှာထိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများထပ်ဖွပုစွန်ငါးပိသို့မဟုတ်ကမာဆော့စ်-aren't kosher စိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်အမဲလိုက်မှုနှင့်အတူက kosher ဟင်းအတိတ်နှင့်ပသခါပွဲကိုငါးငံပြာရည်အဘို့အပင်တစ် kosher ဆင်းကိုခြေရာခံရန်ယခုဖြစ်နိုင်သောရဲ့, ဒါပေမယ့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့ option ကိုဒီသက်သတ်လွတ်ကဲ့သို့မူလကပင်သက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ် တွမ် Yum ဟင်းချို lemongrass, ဂျင်း, tofu နှင့်မှို featuring, ။
15 10
Lilya ရဲ့နွေရာသီ beet Borscht (နို့သို့မဟုတ် Pareve)အဆိုပါ Gefilte ကြေညာစာတမ်းကနေ Lilya ရဲ့နွေရာသီ beet Borscht ။ Credit: Lauren Volo / အဆိုပါ Gefilte ကြေညာစာတမ်း ပူသို့မဟုတ်အအေးဝတ်ပြု Gefilteria ပိုင်ရှင်တွေ Liz Alpern နှင့်ဂျက်ဖရီ Yoskowitz ထံမှ borscht ပေါ်မှာဤ updated ယူ beets-ခြို့ဟင်းချိုသို့ pureed နေကြသည်၏နှစ်ဆထိုး features, အခြားသူများကုန်တယ်ကင်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအဘို့ကိုထိပ်ဆုံးဖို့အသုံးပြုကြပါတယ်။ သငျသညျအချိန်ပေါ်တိုတောင်းဆိုရင်သျော Alpern သင်လှော် beets ကိုကျော်သွား, နှင့်ဟင်းချိုတစ်ကိုယ်တော်အစေခံ, ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့်တစ် dollop နှင့်အတူနိုင်သည်ကိုဖော်ပြသည်။
15 11
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို (နို့, Pareve သို့မဟုတ်အသား) ၏ဂျာမန်လတ်ဆတ်တဲ့ Creamခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏ဂျာမန် Cream ။ Cultura RM / ဒိုင်ယာနာ Miller က / Cultura / Getty Images လတ်ဆတ်တဲ့ရိုးမားခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်လုပ်သော, ဒီ ဂျာမန်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို စာရွက်သငျသညျအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေကြသည်မုန့်ညက်သမျှအမျိုးအစားကိုက်ညီဖို့လွယ်ကူစွာချက်နဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကို အသုံးပြု. နို့ထွက်အစားအစာများများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နဲ့မုန့်အတူက Make, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာကိုသုံးပါ (နှင့်မုန့်ကိုကျော်သွား!) အသားအစားအစာများဘို့, ဒါမှမဟုတ်လုံးဝသက်သတ်လွတ် (နှင့် pareve) ကစောင့်ရှောက်လော့။
15 12
Fassolatha - ဂရိ White က Bean ကိုဟင်းချို (Fassolada)ဂရိ White က Bean ကိုဟင်းချို။ ဂျနီဖာ Levy / Photolibrary / Getty Images ဤသည်ဂန္ဂရိဟင်းချို အဖြူပဲအများကြီးပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်လုပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ဖြစ်လာတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အခြောက်ပဲကိုအသုံးပြုသည်, ဒါကြောင့်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့၌သူတို့ကိုစိမ် (သို့မဟုတ်စာရွက်ထဲမှာအမြန်စိမ်နည်းလမ်းကိုကြိုးစား) မှသေချာပါစေ။ အဆင်သင့်ပဲအသုံးပြုတဲ့မြန် option ကိုဦးစားပေး? အဘို့ဤသက်သတ်လွတ်စာရွက်ကြိုးစားပါ ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံနှင့်အတူ Cannellini White က Bean ကိုဟင်းချို ။
15 13
Herbed ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုHerbed ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။ စတိဗ်ဘရောင်းဓါတ်ပုံပညာ / Photolibrary / Getty Images သငျသညျလကျကိုအပေါ်စတော့ရှယ်ယာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကကြောက်ရွံ့ရိုသေ-ကျေးဇူးတင်စကားဘယ်တော့မှဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီး၏လစ်ဘရယ်အသုံးပြုရန်, သင်ဆဲစေနိုင်သည် ကိုကြီးစွာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို ။ ဒါကခွင့်လွှတ်စာရွက်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင်လက်ပေါ်မှာရှိသမျှအသီးအနှံနှင့်အစေ့နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
15 14
လျင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာကြက်သွန်ဖြူ Miso ဟင်းချိုကြော်ဟိုင်ဒီ Coppock-မုတ်ဆိတ် / Getty Images (မဖြစ်နိုင်တဲ့မဟုတ်လျှင်) ၎င်းသည် kosher တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဖွင့်ရိုက်မရနိုငျ, ဆိုလိုတာက kosher-လက်မှတ် bonito အလွှာချကိုခြေရာခံရန်ခဲယဉ်းမယ့် သင့်လျော် dashi တဲ့အခါ miso ဟင်းချိုတဏှာသပိတ်။ ဤသည် လျင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာကြက်သွန်ဖြူ Miso ဟင်းချို ကြော်အကောင်းတစ်ဦးပြသနာကိုကျော်လွှားနိုင်စေရန်-shiitake မှိုဟင်းရည်ကြွယ်ဝစေကူညီဖို့ဖြစ်ပါတယ်, နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် umami အရသာ ပို. ရငျ့။
15 15
caramel ကြက်သွန်နီ, စမု & မှိုဟင်းချို (အသားသို့မဟုတ် Pareve, ပသခါပွဲ)ကင်မ် Kushner ၏ The New ကိုဂျုးဘာသာဆိုင်ရာထံမှ caramel ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုဟင်းချို။ -Miri Rotkovitz ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ရေးသားသူကင်မ် Kushner ရဲ့ caramel ကြက်သွန်နီ, စမုနျ, & မှိုဟင်းချို caramel ကြက်သွန်နီ, စမုန်နက်နှင့်စပျစ်ရည်အတွက် sauteed ရိုင်းမှိုနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။ ဒါဟာညစာပါတီများနှင့်အားလပ်ရက်အစားအစာများများအတွက်စံပြ starter စေသည်ဖြစ်သောကြော့နဲ့အလင်းပါပဲ။ ဒါပေမယ့်လည်းမြန်ဆန်အောင်လွယ်ကူဒါကြောင့်ပေါ့ပေါ့ကြားရက်ညများညစာတစ်သုပ်သို့မဟုတ်သားညှပ်ပေါင်မုအတူအညီအမျှအလွအတူတွဲထားသောပါပဲ။